参考答案和解析
参考答案：是指在一定的价格水平上，畜产品的供给量与需求作为两个对立的方面达到对等的均衡状态。
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第1题：
畜产品需求(名词解释)
本题答案：是指人们在一定时期内，在各种可能的价格水平愿意而且能够购买的某种畜产品的数量。
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第2题：
畜产品供给(名词解释)
本题答案：是指生产者在某一时期内，在各种可能价格水平下，愿意而且能够提供出售的某种畜产品的数量。
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第3题：
畜产品质量安全体系包括畜产品疫病防治体系、畜产品标准化体系和畜产品检测体系。
良好农业规范（GAP）认证;良好操作规范（GMP）认证;危害分析和关键控制点（HACCP）认证;食品可追溯体系认证 -
第4题：
畜产品供给弹性是表示畜产品供给量对影响其变动的各种因素变化的()。
本题答案：反应程度。
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第5题：
为了改善畜产品的外观，提高畜产品的商品价值，常在配合饲料中添加()。
本题答案：着色剂