剩余价值生产的两种方法是相对剩余价值生产和超额剩余价值生产。

本题考桉的知识点是：剩余价值的两种生产方法。
【正确分析】绝对剩余价值生产是指在雇佣工人的必要劳动时间不变的条件下，由于工作日的绝对延长而进行的剩余价值生产。相对剩余价值生产是指在工作日长度不变的条件下，由于缩短必要劳动时间，相应延长剩余劳动时间而进行的剩余价值生产。绝对剩余价值生产和相对剩余价值生产是生产剩余价值的两种方法。因此，本题的正确的答案是C选项。
【干扰分析】超额剩余价值是指企业由于提高劳动生产率而使商品的个别价值低于社会价值的差额。在资本主义商品生产的条件下，每个资本家总是力图获得超额剩余价值。这个过程的客观后果则是整个社会各个生产部门的劳动生产率普遍提高，整个资本家阶级普遍获得相对剩余价值。超额剩余价值是获得相对剩余价值的前提，不是作为提高工人剥削程度的方法。因此，ABD选项错误。

本题考核的知识点是：绝对剩余价值、相对剩余价值和超额剩余价值之间的关系。
【正确分析】绝对剩余价值生产构成资本主义体系的一般基础，并且是相对剩余价值生产的起点，因为相对剩余价值生产也是以工作日延长到必要劳动时间以上为前提的。超额剩余价值是指个别劳动生产率高于社会劳动生产率而形成的个别价值低于社会价值的差额。它实际上也是靠缩短工人的必要劳动时间和相应延长剩余劳动时间生产出来的，它仍然是劳动生产力较高企业的工人的剩余劳动创造的。追逐超额剩余价值是个别资本家生产的直接动机。它只是存在于个别企业的暂时现象，一旦生产技术和管理方法由于竞争而被普遍采用，超额剩余价值就转化为所有资本家都能获得的相对剩余价值。因此，超额剩余价值的生产是相对剩余价值生产的前提条件。因此，本题的正确答案是ACD选项。
【干扰分析】B选项表述倒置，绝对剩余价值生产才是相对剩余价值生产的出发点。