日本餐饮业所提出的餐饮业发展的三原则是()
A.单纯化、标准化、商品化
B.工业化、标准化、专门化
C.标准化、专门化、市场化
D.单纯化、标准化、专门化
第1题:
美国餐饮业突出创新与发展
1快餐特许经营
2餐馆菜品创新
3品牌联合扩张
4送餐
5家庭厨房和外卖餐饮食品。
第2题:
日本餐饮业的特点
1餐饮口味趋向同一化和简单化,由于标准化程度较高,质量和味道差别不大,因而形成分散就餐的局面
2西化倾向比较突出,并且快餐业占市场主导地位
3餐厅规模与我国相比相对小型化,餐馆规模普遍较小
第3题:
查找资料,谈谈中国餐饮业的发展趋势。
第4题:
试述发展旅游区餐饮业的对策。
采取品牌经营战略;选择适宜的用餐地点;实施有效的管理监控。
第5题:
3、以下哪些是中国餐饮业的发展现状 ?
A.餐饮业持续健康发展
B.餐饮消费回归大众市场
C.外卖成为餐饮发展的重要渠道
D.消费趋于多元化