戒毒人员食堂实行( )小时食品留样制度。A.24B.36C.48

题目

戒毒人员食堂实行( )小时食品留样制度。

A.24

B.36

C.48

相似考题

1.强制隔离戒毒场所应当根据戒毒人员的( )等情况～对戒毒人员实行分别管理。A、性别B、年龄C、患病D、爱好

2.食品留样制度要求每餐、每样食品必须留足()。A50gB100gC150gD200g

3.单位食堂要配备留样专用容器和冷藏设施。( )

4.以下关于食品留样的描述正确的是()A.留样放在清洗消毒后的独立密闭容器B.冷藏保存48小时C.每个品种都要留样不能遗漏D.食品留样必须保存在厨房以方便及时检查

参考答案和解析
答案：C
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  • 第1题：

    留样食品应保留()小时以上。

    A.12

    B.2

    C.36

    D.48


    正确答案：D

  • 第2题：

    《上海铁路局旅游列车管理办法》(上铁客[2017]151号)规定,对全列包餐的旅游列车,或有包餐供应需求的旅客团体,餐车要实行加工食品留样制度,由餐车人员采集食品样本,密封冷藏,保存()后,方可处理。

    A.12小时

    B.24小时

    C.36小时

    D.48小时


    参考答案：D

  • 第3题：

    留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于

    A.200g

    B.100g

    C.150g

    D.250g


    参考答案：B

  • 第4题：

    食品留样,保存()以上。

    A.12小时

    B.24小时

    C.36小时

    D.48小时


    正确答案：D

  • 第5题：

    强制隔离戒毒场所应当根据()，实行逐步适应社会的分级和分期管理。

    A、戒毒治疗的不同阶段

    B、戒毒人员的表现

    C、戒毒治疗的不同阶段和戒毒人员的特征

    D、戒毒治疗的不同阶段和戒毒人员的表现


    答案：D

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