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  • 第1题:

    品评时()对甜味最敏感。

    A.根

    B.舌前两侧

    C.舌尖

    D.舌后两侧


    正确答案:C

  • 第2题:

    一般来说,舌尖对()最敏感,舌前两侧对()最敏感;舌后两侧对酸最敏感,舌根对()最敏感。


    正确答案:甜、咸、苦

  • 第3题:

    审评茶叶时最易感觉苦味是舌头的()部位。

    A.舌两侧

    B.舌根

    C.舌尖

    D.舌面


    A

  • 第4题:

    舌后两侧对咸味最敏感,舌前两侧对酸味最敏感。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第5题:

    下列关于味觉的叙述,不正确的是()。

    A.味觉共有酸、甜、苦、咸4种
    B.对甜味最敏感的部位是舌尖
    C.对苦味最敏感的部位是舌根
    D.对咸味最敏感的部位是舌头中间

    答案:D
    解析:
    味觉共有酸、甜、苦、成4种,辣不是味觉,A项正确;对甜味最敏感的部位是舌尖,B项正确;对苦味最敏感的部位是舌根,C项正确;对咸味最敏感的部位是舌侧的前半部分,D项错误。选D。