
第1题:
已知食物成分表中鸡蛋和大豆蛋白质含量分别为12.79/100g、35.Og/100g。鸡蛋的真消化率是97%,大豆的真消化率是78%。蛋白质必需氨基酸含量如表5-3所示。

以鸡蛋和大豆为例,试对其进行蛋白质营养评价(ALAS和PDCAAS方法)。




第2题:
函数f()、g()的定义如下所示,已知调用 f 时传递给其形参 x 的值是 10。若在f中以 传值方式调用 g,则函数f 的返回值为( );若以引用方式调用 g,则函数f 的返回值为( )。
A. 10 B. 15 C. 25 D.30A. 10 B. 15 C. 25 D.30
第3题:

第4题:


第5题:
第6题:

第7题:

第8题:

第9题:

第10题:
非
低
中
高
第11题:
第12题:
第13题:
对于下图所示的S和SC关系,当我们对其进行左外连接时,其结果集的属性列数为(34),元组个数为(35)。

A.6
B.7
C.8
D.9
第14题:

第15题:


第16题:
第17题:

第18题:
第19题:

第20题:

第21题:
已知反应B、A和反应B、C的标准自由能变分别为△G、和△G,则反应A、C的标准自由能变△G为()
第22题:
A
B
C
D
第23题:
T和C为46%
A和G为46%
A和G为54%
T和C为54%
T和C为60%