《墨与彩的韵味》一课中知识与技能教学目标的要求是()。A.强调突出趣味性与实践性，让学生在玩中学 B.掌握水墨画的表现方法 C.能够大胆地运用作画工具和方法表达墨与彩的变化效果，尝试创作形象生动的花卉作品 D.使学生感知一草一木都有情，使学生关注生活，热爱生活，引导学生在情感体验中提高想象力、创造力

这个维度属于知识与技能维度。

了解中国画泼墨的独特表现手法所属的目标维度属于知识与技能。

《纸盒包装设计》一课旨在让学生了解纸盒包装的形式、作用、特点和要求；学习制作和装饰纸盒的方法，提高设计能力。教学重点应该放在如何使学生更好地对盒面进行装饰及配色，属于三维目标中的过程与方法。

二、考题解析
【教学过程】
活动一：激趣导入
教师播放并讲解中国画的文房四宝：笔、墨、纸、砚的生产过程。简单的器具却画出了最为伟大的作品。引导学生共同探讨中国画墨和彩的变化规律。顺势引出今天的课题《墨与彩的韵味》。
活动二：描述分析
引导学生欣赏吴冠中《天堂小鸟》和吴昌硕《寿桃》作品，并思考问题：这两幅作品给你什么感受?
学生回答，教师总结：自由、水墨淋漓，吉祥的寓意。
继续引导学生欣赏作品《寿桃》，并思考：吴昌硕先生是如何来表现寿桃的，有什么特点?组织学生小组讨论分析。
学生交流回答，教师总结：墨色的干湿、浓淡变化，墨色相容。
教师引导学生就水墨画的特点进行分析，学生得出水、墨、色交融变化，趣味横生;教师解释“水、墨、色”的变化是中国画特有的审美标准之一“韵味”，有“韵”才美，无“韵”是不美的。
教师继续展示吴冠中《天堂小鸟》，引导学生观赏并尝试用水墨在纸上试验，感受水墨的特点，并思考问题：纸张与以往有什么不同?水在其中起着什么作用?墨色先后涂抹的效果有何不同?这幅画中的效果是怎样画出来的?
学生思考回答，教师总结：生宣纸有晕染的效果，水分的多少可以改变墨的浓淡;墨与色相融产生变化，丰富视觉的效果。
活动三：示范讲解
教师示范浓破淡、淡破浓、色破墨、墨破色等水墨方法并引导学生跟随教师自己进行尝试练习。讲解墨与色、水与墨之间的关系，加强学生对彩墨技法的理解和喜欢。
活动四：实践展评
教师布置作业，用几种水墨画的表现方法，自己动手创作一到两幅水墨作品，表现内容不限，用笔要大胆，注意墨与彩的浓淡，以及水分干湿的把握。学生分组作画，教师巡视，及时指导遇到的情况。
组织学生展开“墨彩世界”为题的展览活动，引导学生从用笔、用墨和墨破色、色破墨等技法的应用进行自评、互评、教师点评。
活动五：小结作业
请学生主动汇报本堂课都有什么收获和体会，教师总结升华：课下搜集张大千的彩墨作品，并欣赏墨色相容的韵味。
【板书设计】略

本题考查对教学三维目标的理解。知识目标，这里主要指学生要学习的学科知识（教材中的间接知识）、意会知识（生活经验和社会经验等）、信息知识（通过多种信息渠道而获得的知识）。技能，指通过练习而形成的对完成某种任务所必须的活动方式。在题干中“学生能够使用毛笔、水、墨等工具材料表现出墨色层次”突出的是知识与技能目标。A项正确。

B项：过程与方法目标主要包括人类生存所不可或缺的过程与方法。过程——指应答性学习环境和交往、体验。方法——包括基本的学习方式（自主学习、合作学习、探究学习）和具体的学习方式（发现式学习、小组式学习、交往式学习……）。在题干中并未体现，该选项排除。

C项：情感态度价值观目标主要从情感和价值观的维度指导教师在教育过程中应该达到的目标。与题干不符，排除。

D项：三维目标包括知识与技能、过程与方法、情感态度价值观这三个维度，认知与体验维度不属于三维目标。该选项错误。

知识与技能目标是尝试各种工具、材料和制作过程，学习美术欣赏和评述的方法，了解基本美术语言的表达方式和方法，形成基本的美术素养。本题中指出的“知道《格尔尼卡》所运用的造型元素”则属于知识与技能目标中“对美术语言的了解”。

“了解中国画泼墨的表现手法”属于知识与技能范畴。