应用于工业生产中的酶，需要持久地保持较高的催化效率。通常需测定酶的最佳温度范围。图6中的曲线①表示某耐高温的酶在各种温度下，酶活性相对该酶最适温度下活性的百分比。将此酶在不同温度下保温足够长的时问，再在最适温度下测其残余酶活性，绘制成曲线②。 问题： (1)曲线②中数据点是在__________℃测得的，该酶的残余酶活性在__________℃后急剧降低。(6分) (2)若测定曲线①时，反应前延长各组酶的保温时间，测得的酶最适温度与原数据相比__________(填“保持不变”“相对偏高”或“相对偏低

题目
应用于工业生产中的酶，需要持久地保持较高的催化效率。通常需测定酶的最佳温度范围。图6中的曲线①表示某耐高温的酶在各种温度下，酶活性相对该酶最适温度下活性的百分比。将此酶在不同温度下保温足够长的时问，再在最适温度下测其残余酶活性，绘制成曲线②。

问题：
(1)曲线②中数据点是在__________℃测得的，该酶的残余酶活性在__________℃后急剧降低。(6分)
(2)若测定曲线①时，反应前延长各组酶的保温时间，测得的酶最适温度与原数据相比__________(填“保持不变”“相对偏高”或“相对偏低”)。(3分)
(3)综合两曲线数据，判断该酶在工业生产中使用时的最佳温度范围是__________(填“20～30℃”“40～50 ℃”“50～60℃”或“60～70℃”)，原因是__________。(6分)

相似考题

1.温度对酶活性影响的错误叙述是A、一定温度范围内，温度升高，酶促反应速度加快B、酶都有一个最适反应温度，是酶的特征常数之一C、高温能使大多数酶变性D、低温保存不会破坏酶活性E、反复冻融会使酶蛋白变性

2.为发挥工具酶的催化效能，形成最佳的酶试剂配方，必须确切地掌握A、酶对底物的专一性B、酶的分子量、等电点、KmC、酶的最适pH、最适温度D、酶的辅助因子E、酶的激活剂和抑制剂对酶活性的影响

3.酶与温度的关系描述错误的是A、最适温度时酶活性最高B、酶制剂应在低温下保存和运输C、当反应温度偏离最适温度时酶活性下降D、当反应温度偏离最适温度时酶活性增加E、在最适温度处酶催化反应速度最强

4.下列有关温度对酶促反应速度的影响作用的叙述中,错误的是:()A、温度对酶促反应速度的影响不仅包括升温使速度加快，也同时会使酶逐渐变性B、在一定温度范围内，在最适温度时，酶反应速度最快C、最适温度是酶的特征常数D、最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关E、一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高

更多“应用于工业生产中的酶，需要持久地保持较高的催化效率。通常需测定酶的最佳温度范围。图6中的曲线①表示某耐高温的酶在各种温度下，酶活性相对该酶最适温度下活性的百分比。将此酶在不同温度下保温足够长的时问，再在最适温度下测其残余酶活性，绘制成曲线②。 ”相关问题

  • 第1题：

    关于温度与酶促反应速度关系的叙述，不正确的是

    A．酶都有最适温度

    B．最适温度时，反应速度最快

    C．偏离最适温度酶促反应速度降低

    D．最适温度是酶的特征性常数

    E．酶在短时间可耐受较高温度


    正确答案：D

  • 第2题：

    通常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的

    A.作用物的浓度愈高愈好
    B.应选择该酶作用的最适pH
    C.反应温度宜接近最适温度
    D.有的酶需要加入激活剂

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    下列符合图4所示含义的是（　　）。


    A．随pH从5升高到7，酶的活性逐渐降低
    B．随pH从5升高到7，酶的最适温度不变
    C．温度从0～A变化过程中．酶的活性逐渐降低
    D．该酶的最适pH为7

    答案：B
    解析：
    从图中可以看出，pH由5变成6时，反应物的相对剩余量减少，说明酶活性越高；而pH为7时．反应物的相对剩余量增多，说明酶活性降低，A错误。随着温度升高，反应物的相对剩余量先降低后升高。说明酶的活性先逐渐增大，在一个最适温度时达到最大值，之后又随温度的升高而降低，C错误。不同pH条件下，都在同一温度时，酶活性最强，B正确。由于pH变化趋势太少，无法确定最适pH，D错误。

  • 第4题：

    通常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的（）。

    • A、作用物的浓度愈高愈好
    • B、应选择该酶作用的最适PH
    • C、反应温度宜接近最适温度
    • D、合适的温育时间

    正确答案:A

  • 第5题：

    温度对酶活性的影响是（）。

    • A、低温可使酶失活
    • B、催化的反应速度随温度的升高而升高
    • C、最适温度是酶的特征性常数
    • D、最适温度随反应的时间而有所变化
    • E、以上都不对

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列有关温度对酶反应速度影响的叙述中，错误的是（）。

    • A、温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快，也同时会使酶逐步变性
    • B、在一定的温度范围内，在最适温度时，酶反应速度最快
    • C、最适温度是酶的特征常数
    • D、最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关
    • E、一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    关于温度与酶促反应速度关系的叙述，不正确的是（　　）。
    A

    酶都有最适温度

    B

    最适温度时，反应速度最快

    C

    偏离最适温度时酶促反应速度降低

    D

    最适温度是酶的特征性常数

    E

    酶在短时间可耐受较高温度


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对？（）
    A

    酶都有一个最适温度，是酶的特征常数之一

    B

    在一定的温度范围内温度升高可加速酶促反应

    C

    高温能使大多数酶变性

    D

    低温保存酶制剂不破坏酶活性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40℃时洗涤效果最好，由此可以得出（）。
    A

    40℃为该酶的最适温度

    B

    40℃不是该酶的最适温度

    C

    40℃酶活性最高

    D

    不能确定该酶最适温度


    正确答案： B
    解析： 该同学在其他条件都一致的情况下做实验，符合实验设计原则。对于最适温度要明确，同一加酶洗衣粉，也与洗涤时间(即酶反应时间)长短有关。另外一点就是温度梯度差过大，因而只能说在该条件下40℃时的洗涤效果。至于最适温度，应围绕40℃再设置较小梯度差进一步测定。

  • 第10题：

    单选题
    温度对酶促反应速度的影响，下列哪项是正确的？（　　）
    A

    温度从80℃增高到90℃，酶促反应速度增加1～2倍

    B

    酶的最适温度是酶的特征性常数

    C

    酶的最适温度与反应时间无关

    D

    酶的活性随温度的下降而降低，但低温一般不使酶破坏

    E

    延长反应时间，酶的最适温度升高


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    通常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的
    A

    作用物的浓度愈高愈好

    B

    应选择该酶作用的最适pH

    C

    反应温度宜接近最适温度

    D

    合适的温育时间

    E

    有的酶需要加入激活剂


    正确答案： A
    解析： 测定酶活性的反应体系中，作用物浓度要求有足够量，但并非愈高愈好，因为过高的作用物浓度有的会对反应有抑制作用，或干扰测定；有的作用物的溶解度有一定限度。

  • 第12题：

    多选题
    为发挥工具酶的催化效能，形成最佳的酶试剂配方，必须确切地掌握（）
    A

    酶对底物的专一性

    B

    酶的分子量、等电点、Km

    C

    酶的最适pH、最适温度

    D

    酶的辅助因子

    E

    酶的激活剂和抑制剂对酶活性的影响


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于温度与酶促反应速度关系的错误叙述是

    A．酶在短时间内可耐受较高温度

    B．最适温度是酶特征性常数

    C．超过最适温度酶促反应速度降低

    D．最适温度时，反应速度最快

    E．酶都有最适温度


    正确答案：B

  • 第14题：

    关于温度对酶活性影响的实验，下列叙述不正确的是()。


    A.实验过程中，应将酶与底物分别保温后再混合

    B.0℃左右的低温降低酶活性，但其空间结构保持稳定

    C.超过酶的最适温度，酶将因为肽键被破坏而逐渐失活

    D.从生活在热泉生态系统中的生物体内最可能找到耐高温的酶

    答案：C
    解析：
    探究温度对酶活性的影响过程中，应将酶与底物分别保温后再混合，保证实验变量的唯一性，使实验更加准确，A项正确；在0℃左右时酶失活，但不会破坏酶的空间结构，酶的活性可以恢复，B项正确：超过酶的最适温度，酶活性降低，温度过高时会破坏酶的空间结构使酶失活，C项错误；热泉生态系统中的生物体自身温度高，酶的最适温度相应就高，在热泉生态系统中的生物体内最可能找到耐高温的酶，D项正确。

  • 第15题：

    通常测定酶活性的反应体系中，哪一叙述是不适当的（）

    • A、作用物的浓度越高越好
    • B、应选择该酶的最适pH
    • C、反应温度应接近最适温度
    • D、有的酶需要加入激活剂
    • E、缓冲剂的选择十分重要

    正确答案:A

  • 第16题：

    酶活性最大时的温度是（）

    • A、最适pH
    • B、酶浓度
    • C、反应速度
    • D、最适温度
    • E、反应时间

    正确答案:D

  • 第17题：

    某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40℃时洗涤效果最好，由此可以得出（）。

    • A、40℃为该酶的最适温度
    • B、40℃不是该酶的最适温度
    • C、40℃酶活性最高
    • D、不能确定该酶最适温度

    正确答案:D

  • 第18题：

    关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对？（）

    • A、酶都有一个最适温度，是酶的特征常数之一
    • B、在一定的温度范围内温度升高可加速酶促反应
    • C、高温能使大多数酶变性
    • D、低温保存酶制剂不破坏酶活性

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    温度对酶活性的影响是（）。
    A

    低温可使酶失活

    B

    催化的反应速度随温度的升高而升高

    C

    最适温度是酶的特征性常数

    D

    最适温度随反应的时间而有所变化

    E

    以上都不对


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    酶活性最大时的温度是（）
    A

    最适pH

    B

    酶浓度

    C

    反应速度

    D

    最适温度

    E

    反应时间


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    通常测定酶活性的反应体系中，哪一叙述是不适当的（）
    A

    作用物的浓度越高越好

    B

    应选择该酶的最适pH

    C

    反应温度应接近最适温度

    D

    有的酶需要加入激活剂

    E

    缓冲剂的选择十分重要


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列有关温度对酶反应速度影响的叙述中，错误的是（）。
    A

    温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快，也同时会使酶逐步变性

    B

    在一定的温度范围内，在最适温度时，酶反应速度最快

    C

    最适温度是酶的特征常数

    D

    最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关

    E

    一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    温度对酶活性影响的错误叙述是（）
    A

    一定温度范围内，温度升高，酶促反应速度加快

    B

    酶都有一个最适反应温度，是酶的特征常数之一

    C

    高温能使大多数酶变性

    D

    低温保存不会破坏酶活性

    E

    反复冻融会使酶蛋白变性


    正确答案： E
    解析： 本题考查温度对酶活性影响，最适温度不是酶的特征性常数，它不是一个固定值。

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