口腔中的唾液能初步消化食物中的（　　）。A．蛋白质 B．脂肪． C．淀粉 D．无机盐

题目
口腔中的唾液能初步消化食物中的（　　）。

A．蛋白质
B．脂肪．
C．淀粉
D．无机盐
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1.口腔中只进行食物的机械性消化。 ()

2.关于唾液的生理作用错误的叙述是A、唾液可以使食物易于吞咽B、唾液可以清除口腔中的残余食物C、唾液可引起味觉D、唾液可使蛋白质初步分解E、唾液可使淀粉分解为麦芽糖

3.关于唾液的生理作用错误的叙述是( )A.唾液可以使食物易于吞咽B.唾液可以清除口腔中的残佘食物C.唾液可引起味觉D.唾液可使蛋白质初步分解E.唾液可使淀粉分解为麦芽糖

4.下列哪一项不是唾液的生理作用A、部分消化淀粉B、部分消化蛋白质C、湿润与溶解食物D、清洁和保护口腔E、杀灭食物中的细菌

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  • 第1题：

    下列哪项不是唾液的生理作用

    A．部分消化淀粉和麦芽糖

    B．清洁和保护口腔

    C．湿润和溶解食物

    D．分解食物中的脂肪


    正确答案：A

  • 第2题：

    下列哪一项不是唾液的生理作用（ ）

    A.部分消化淀粉
    B.部分消化蛋白质
    C.湿润与溶解食物
    D.清洁和保护口腔
    E.杀灭食物中的细菌

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    下列哪项不是唾液的生理作用( )

    A.部分消化蛋白质
    B.清洁和保护口腔
    C.分解食物中的脂肪
    D.抗菌作用

    答案：A
    解析：
    唾液中含有溶菌酶、IgA、乳铁蛋白等，具有抗菌作用。唾液淀粉酶有助于消化淀粉。唾液中的舌脂酶可分解食物中的脂肪。唾液不能消化蛋白质，蛋白质是由胰液中的胰酶消化的。

  • 第4题：

    淀粉的消化始于口腔，其中的唾液淀粉酶初步将淀粉分解。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    下列对唾液腺的说法错误的是（）

    • A、清洁口腔
    • B、湿润食物
    • C、对食物的初步消化
    • D、完全分解食物

    正确答案:D

  • 第6题：

    脾在液为涎，是唾液中较绸厚的，具有保护、湿润口腔、促进食物消化的作用。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    下列关于唾液的生理作用，错误的是（）

    • A、唾液可湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉
    • B、唾液可清除口腔中的残余食物
    • C、唾液可冲淡、中和、清除进入口腔的有害物质
    • D、唾液可使蛋白质初步分解
    • E、唾液可使淀粉分解为麦芽糖

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    下列哪一项不是唾液的生理作用（）
    A

    部分消化淀粉

    B

    部分消化蛋白质

    C

    湿润与溶解食物

    D

    清洁和保护口腔

    E

    杀灭食物中细菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    两栖动物的唾液腺能分泌唾液消化食物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列关于唾液的生理作用，错误的是（　　）。
    A

    唾液可使蛋白质初步分解

    B

    唾液可使淀粉分解为麦芽糖

    C

    唾液可清除口腔中的残余食物

    D

    唾液可冲淡、清除进入口腔的有害物质

    E

    唾液可湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉


    正确答案： A
    解析：
    唾液的生理功能表现在以下几个方面：①润湿口腔和饲料，有利于咀嚼和吞咽。食物溶解才能刺激味觉产生并引起各种反射活动。②唾液淀粉酶在接近中性环境中催化淀粉水解为麦芽糖。入胃后在胃液pH尚未降到4.5之前，唾液淀粉酶仍能发挥作用。③某些以乳为食的幼畜唾液中的舌脂酶可以水解脂肪成为游离脂肪酸。④清洁和保护作用。唾液分泌可经常冲洗口腔中饲料残渣和异物，其中的溶菌酶有杀菌作用。⑤维持口腔的碱性环境，使饲料中的碱性酶免于破坏，在其进入胃（单胃）的初期仍能发挥消化作用。在反刍动物，碱性较强的唾液咽入瘤胃后，能中和瘤胃发酵所产生的酸，调节瘤胃pH，利于微生物对饲料的发酵作用。⑥某些动物如牛、猫和狗的汗腺不发达，可借助唾液中水分的蒸发来调节体温。有些异物（如汞、铅）、药物（如碘化钾）和病毒（如狂犬病毒）等常可随唾液排出。⑦反刍动物有大量尿素经唾液进入瘤胃，参与机体的尿素再循环。因此，唾液不具有消化蛋白质的生理作用。

  • 第11题：

    单选题
    下列哪一项不是唾液的生理作用（）
    A

    部分消化淀粉

    B

    部分消化蛋白质

    C

    湿润与溶解食物

    D

    清洁和保护口腔

    E

    杀灭食物中的细菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    脾在液为涎，是唾液中较绸厚的，具有保护、湿润口腔、促进食物消化的作用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪些是唾液的生理作用

    A. 部分消化淀粉
    B. 部分消化蛋白质
    C. 湿润与溶解食物
    D. 清洁和保护口腔
    E. 杀灭食物中细菌

    答案：A,C,D,E
    解析：

  • 第14题：

    下列各项不是唾液生理作用的是

    A.部分消化淀粉
    B.部分消化蛋白质
    C.杀灭食物中的细菌
    D.清洁和保护口腔
    E.湿润与溶解食物

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    在人体口腔中，能初步被消化的是哪一种食物（）

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、淀粉
    • D、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列哪一项不是唾液的生理作用（）

    • A、部分消化淀粉
    • B、部分消化蛋白质
    • C、湿润与溶解食物
    • D、清洁和保护口腔
    • E、杀灭食物中细菌

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列关于唾液的生理作用，错误的是（）

    • A、唾液可使蛋白质初步分解
    • B、猪的唾液可使少量淀粉分解为麦芽糖
    • C、唾液可清除口腔中的残余食物
    • D、唾液中含有一定量的黏蛋白，有利于食物成团
    • E、唾液可湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列各项不是唾液生理作用的是（）

    • A、部分消化淀粉
    • B、部分消化蛋白质
    • C、湿润与溶解食物
    • D、清洁和保护口腔
    • E、杀灭食物中的细菌

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    在人体口腔中，能初步被消化的是哪一种食物（）
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    淀粉

    D

    麦芽糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列各项不是唾液生理作用的是（）
    A

    部分消化淀粉

    B

    部分消化蛋白质

    C

    湿润与溶解食物

    D

    清洁和保护口腔

    E

    杀灭食物中的细菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    淀粉的消化始于口腔，其中的唾液淀粉酶初步将淀粉分解。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    不属于唾液生理作用的是（）。
    A

    部分消化淀粉

    B

    部分消化蛋白质

    C

    清洁和保护口腔

    D

    湿润与溶解食物

    E

    杀灭食物中的细菌


    正确答案： A
    解析： 唾液对人体具有许多重要的生理作用：①湿润和溶解消化作用。唾液可以湿润口腔黏膜和食物，便于吞咽和讲话。当人进食的时候，由于食物刺激口腔黏膜和舌上感受器，唾液分泌大量增加，使食物溶解并与其充分混合。这样，不仅能够充分刺激味蕾，品出食物的味道，还能够使食物在淀粉酶的作用下，初步消化分解成麦芽糖，有利于胃肠的进一步消化。所以，吃饭时，应细嚼慢咽，以充分发挥唾液的功能，同时也能减轻肠胃的负担。②清洁和保护作用。唾液能够清洗滞留在口腔及牙缝里的食物残渣，保护口腔和牙齿的清洁，不给细菌制造藏身之地。其所含的硫氰酸盐离子和溶菌酶，均可将细菌破坏。当进食有害的和刺激性强的食物时，引起唾液大量分泌，来稀释这些食物，保护口腔。此外，唾液还具有保护胃的功能，唾液中的黏蛋白进入胃后，不仅有润滑作用，还可以中和过多的胃酸。而且黏蛋白在胃酸作用下会发生沉淀，附着于胃黏膜上，形成一层保护屏障，能增强胃黏膜对抗胃酸的腐蚀作用。

  • 第23题：

    单选题
    下列关于唾液的生理作用，错误的是（）
    A

    唾液可使蛋白质初步分解

    B

    猪的唾液可使少量淀粉分解为麦芽糖

    C

    唾液可清除口腔中的残余食物

    D

    唾液中含有一定量的黏蛋白，有利于食物成团

    E

    唾液可湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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