第1题:
第2题:
下列物质中,一般无甜味的是()
第3题:
由()单糖组成的多糖称为均多糖,由()以上单糖组成的为杂多糖。
第4题:
下列属于单糖的是()。
第5题:
下列物质不能自由通过核被膜的是()。
第6题:
关于单糖的叙述错误的是()。
第7题:
肿瘤标志物不可能是下列哪种物质()
第8题:
单糖
氨基酸
脂肪酸
水
第9题:
单糖
核酸
塑料
农药
第10题:
产生甜味
结合有风味的物质
亲水性
有助于食品成型
第11题:
单糖
低糖
多糖
蔗糖
第12题:
单糖多糖脂肪酸芳香烃
单糖脂肪酸多糖芳香烃
单糖多糖芳香烃脂肪酸
单糖芳香烃多糖脂肪酸
第13题:
下列属于单糖的是()。
第14题:
糖尿病患者膳食应严格控制下列哪些物质的摄入?()
第15题:
下列物质中,对胆汁的释放促进作用最强的是()。
第16题:
单糖是不能再被水解的糖,所以淀粉属于单糖。
第17题:
下列物质均属于单糖的一项是()。
第18题:
下列物质吸收时不需钠泵的是()
第19题:
下列哪一项不是食品中单糖与低聚糖的功能特性()
第20题:
多糖类物质
单糖类物质
多糖与单糖的复合物
糖类与蛋白质的复合物
糖蛋白
第21题:
一切单糖都具有不对称碳原子,都具有旋光性
所有单糖均具有还原性和氧化性
单糖分子具有羟基,具有亲水性,不溶于有机溶剂
单糖分子与酸作用可生成酯
第22题:
第23题:
单糖
多糖
单糖和双糖
单糖和多糖