动物脂肪主要是( )，它的过量摄人，容易引起动脉硬化及冠心病。A.饱和脂肪酸 B.不饱和脂肪酸 C.脂蛋白 D.甘油

第1题：

第2题：

肥胖者容易得高血压、冠心病、糖尿病（）等疾病。

• A、血脂絮乱
• B、脑动脉硬化
• C、痛风
• D、脂肪肝

正确答案:B

第3题：

摄入不足而容易引起单胃动物出现贫血的矿物质元素主要是（）和（）

正确答案:铁；铜

第4题：

能够引起人类或者动物严重疾病，比较容易直接或者间接在人与人、动物与人、动物与动物间传播的微生物为哪一类？

正确答案: 第二类病原微生物。

第5题：

植物性脂肪含较多不饱和脂肪酸，相比动物性脂肪不容易引起肥胖。

正确答案:正确

第6题：

过量食用动物脂肪会促进（）

• A、维生素的吸收
• B、动脉硬化
• C、生长
• D、健康

正确答案:B

第7题：

容易引起高胰岛素血症的疾病是（）。

• A、甲状腺功能亢进
• B、冠心病
• C、肥胖
• D、脑动脉硬化
• E、高血压

正确答案:B,C,D,E

第8题：

老年病人硫喷妥钠静脉诱导易引起过量的原因主要是体内脂肪量减少。

正确答案:错误

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

能引起酮症酸中毒的是（）。

• A、乙醇中毒
• B、休克
• C、过量摄人阿司匹林
• D、CO中毒
• E、严重肾功能衰竭

正确答案:A

第15题：

动物脂肪摄入过多，可以引起肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病等。

正确答案:正确

第16题：

影响大脑发育，引起消化缓慢多是由于脂肪摄入不足而引起；肥胖则多由脂肪过量而引起。

正确答案:错误

第17题：

鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，具有防止血栓形成、防治动脉硬化和冠心病的作用。

正确答案:正确

第18题：

过量食用动物脂肪会促进（）。

正确答案:动脉硬化

第19题：

有氧运动可降低体内甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇的量，提高高密度脂蛋白的量，这对预防动脉硬化及冠心病有良好的作用。

正确答案:正确

第20题：

关于脂肪的描述正确的是（）。

• A、每人每日膳食中有50g脂肪，即可满足人体的生理需要
• B、脂肪供给量应占每日总热能供给量的15%～25%左右，不超过30%
• C、过量摄人脂肪对人体有害
• D、一般情况下食用动物油较好

正确答案:C

第21题：

第22题：

第23题：