托幼机构内儿童膳食应具备（ ）、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点。A.合理配置 B.科学配置 C.科学合理 D.恰当合理

题目
托幼机构内儿童膳食应具备（ ）、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点。

A.合理配置
B.科学配置
C.科学合理
D.恰当合理
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1.托幼机构的营养评价可以采用( )等方法。

2.关于给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确A.合理烹调，减少营养素损失B.良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡C.合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲D.早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物E.儿童每餐进餐时间应为20～30分钟

3.托幼机构的( )是计算儿童每人每日摄取的热能与各种营养素的数量和质量，对照推荐供给量，进行营养评估，评定正常营养需求得到满足的程度。 A．膳食调查 B．拟定食谱 C．膳食计划 D．合理膳食

4.幼儿园的膳食有营养、多样、符合儿童特点会提高婴幼儿食欲。()

参考答案和解析
答案：C
解析：
托幼机构内儿童的膳食应努力具备科学合理、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、有利消化的特点。
更多“托幼机构内儿童膳食应具备（ ）、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点。”相关问题

  • 第1题：

    为防止儿童在托幼机构的伤害,托幼机构应采取哪些预防措施()。

    A.托幼机构应当建立重大自然灾害、食物中毒、踩踏、火灾、暴力等突发事件的应急预案

    B.定期进行安全演练，普及安全知识，提卨自我保护和自救的能力

    C.保教人员应当定期接受预防儿童伤害相关知识和急救技能的培训

    D.定期给儿童家长进行安全知识讲座

    E.托幼机构的各项活动应当以儿童安全为前提


    正确答案：ABCE

  • 第2题：

    达到平衡膳食的要求,必须做到______。

    A.满足人体各种营养的需要

    B.合理的膳食制度

    C.促进食欲

    D.保持清洁卫生，防止食物污染


    参考答案：ABCD

  • 第3题：

    托幼机构儿童膳食费应专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过5%。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    平衡膳食的核心是膳食的质和量要符合（）的要求。

    • A、营养学
    • B、生理需求
    • C、心理需求
    • D、新鲜

    正确答案:A

  • 第5题：

    托幼机构卫生保健工作内容不包括：（）

    • A、卫生消毒
    • B、膳食营养
    • C、健康检查
    • D、疾病治疗

    正确答案:D

  • 第6题：

    平衡膳食又称（）、合理膳食。

    • A、安全膳食
    • B、搭配膳食
    • C、营养膳食
    • D、健康膳食

    正确答案:D

  • 第7题：

    配制学前儿童膳食的原则（）。

    • A、满足其生长发育对营养的需要
    • B、增进食欲
    • C、适合其消化系统的特点
    • D、符合饮食卫生要求

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    托幼机构内儿童的膳食应努力具备（）、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点。

    • A、合理配制
    • B、科学配制
    • C、科学合理
    • D、恰当合理

    正确答案:C

  • 第9题：

    判断题
    托幼机构儿童膳食费应专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过5%。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 托幼机构儿童膳食费应专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过2%。

  • 第10题：

    判断题
    托幼机构应当根据儿童生理需求，以《儿童饮食指导》为指导，制订儿童膳食计划。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    托幼机构的营养评价可以采用（）等方法。
    A

    膳食调查

    B

    幼儿食谱营养评价

    C

    婴幼儿体格检查

    D

    实验室检查

    E

    访谈法


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    膳食调查的对象是（）
    A

    仅为个别儿童

    B

    仅为儿童群体

    C

    个别儿童或儿童群体

    D

    仅为托幼机构


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    托幼机构合理生活制度的意义有()。

    A.保护儿童神经系统的正常发育

    B.保护儿童消化系统的功能

    C.培养儿童良好的生活习惯

    D.保护儿童人身安全

    E.托幼机构工作有条不紊，秩序井然


    正确答案：ABCE

  • 第14题：

    托幼机构应当根据儿童生理需求，以《儿童饮食指导》为指导，制订儿童膳食计划。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    托幼机构至少每季度进行2次膳食调查和营养评估。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    托幼机构卫生保健工作内容包括：（）

    • A、卫生消毒
    • B、膳食营养
    • C、健康检查
    • D、疾病治疗

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    关于合理营养与平衡膳食，错误的是（）

    • A、合理烹调，减少营养素损失
    • B、良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
    • C、合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
    • D、早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
    • E、儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟

    正确答案:E

  • 第18题：

    托幼机构的营养评价可以采用（）等方法。

    • A、膳食调查
    • B、幼儿食谱营养评价
    • C、婴幼儿体格检查
    • D、实验室检查
    • E、访谈法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    膳食调查的对象是（）

    • A、仅为个别儿童
    • B、仅为儿童群体
    • C、个别儿童或儿童群体
    • D、仅为托幼机构

    正确答案:C

  • 第20题：

    多选题
    营养食谱的编制原则包括（）。
    A

    保证营养充足与平衡，各种营养之间的比例要适宜

    B

    食物多样化，搭配要合理，照顾饮食习惯，注意饭菜的口味

    C

    考虑季节和市场供应情况，兼顾个人经济条件

    D

    膳食制度要合理，选用新鲜、清洁卫生安全的食物，及时调整和更换食谱


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    托幼机构内儿童的膳食应努力具备（）、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点。
    A

    合理配制

    B

    科学配制

    C

    科学合理

    D

    恰当合理


    正确答案： B
    解析： 学前儿童膳食特点包括科学合理、营养平衡、增进食欲、有利消化、清洁卫生、安全新鲜。

  • 第22题：

    多选题
    配制学前儿童膳食的原则（）。
    A

    满足其生长发育对营养的需要

    B

    增进食欲

    C

    适合其消化系统的特点

    D

    符合饮食卫生要求


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于合理营养与平衡膳食，错误的是（）。
    A

    合理烹调，减少营养素损失

    B

    良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡

    C

    合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲

    D

    早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物

    E

    儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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