根据心理学关于学习的定义，下列现象不属于学习的是（ ）A．儿童学会用筷子吃饭B．喝酒后开快车C．每天浏览报纸D．转学来的新生开始不愿与同学交流，时间长了与同学的关系就融洽了

模仿是婴儿学习的一种特殊方式。A和C项都是动物的本能行为，D项是干扰选项。因此本题的正确答案是8。

本题考察第三章学习定义，学习指在社会实践生活中，以语言为中介，自觉地、积极主动地掌握社会的和个体的经验过程。所以属于学习现象只有儿童模仿电影动作。

学习指人和动物在生活过程中，凭借经验而产生的行为或行为潜能的相对持久的变化。学习表现为行为或行为潜能的变化。学习所引起的行为或行为潜能的变化是相对持久的。学习是由反复经验引起的。学习不是本能活动，而是后天习得的活动，是由经验或实践引起的。只有通过反复练习、训练使个体行为或行为潜能发生相对持久的变化才能称为学习。因此本题的正确答案为B。