53、香猪体型小，胴体瘦肉率高。
题目
53、香猪体型小，胴体瘦肉率高。
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第1题：
与我国地方猪种相比，主要引入猪种具有（）等种质特性。
- A、瘦肉率高
- B、肌内脂肪含量高
- C、耐粗饲
- D、系水力强
正确答案:A -
第2题：
胴体瘦肉率
正确答案:瘦肉重/（瘦肉重+脂肪重+皮重+骨重）X100% -
第3题：
腿臀比例一般是与胴体瘦肉率呈强（）相关。
正确答案:正 -
第4题：
杜洛克猪之所以受到养猪业重视的原因是其肉猪胴体瘦肉率可高达67%。
正确答案:错误 -
第5题：
瘦肉型猪，脂肪型猪，兼用型猪的胴体瘦肉率分别为（）、（）、（）。
正确答案:55%以上；35%-45%；45%-50% -
第6题：
（）猪背腰薄，胴体瘦肉率65%以上，眼肌面积大，后腿丰满，杂交后代瘦肉率高，生长缓慢，应激反应敏感，肉质不佳，肌纤维较粗。
正确答案:皮特兰 -
第7题：
与胴体瘦肉率呈强的正相关的是（）。
- A、眼肌面积
- B、胴体长度
- C、腿臀比例
- D、背膘厚度
正确答案:C -
第8题：
（）猪胴体瘦肉率最高，背膘薄，后腿发达，肉质较差，PSE肉发生率非常高。
- A、新疆白猪
- B、三江白猪
- C、皮特兰猪
- D、哈白猪
正确答案:C -
第9题：
中国地方家畜品种中，太湖猪以（）而闻名世界。
- A、瘦肉率高
- B、繁殖性能高
- C、净肉率高
- D、产崽率高
正确答案:B -
第10题：
我国地方猪种的种质特点有（）。
- A、繁殖率高
- B、增重速度快
- C、胴体瘦肉率高
- D、肉质不好
正确答案:A -
第11题：
根据猪胴体瘦肉率高低将其分为（）、（）、（）三种类型。
正确答案:脂肪型；鲜肉型；瘦肉型 -
第12题：
单选题我国地方猪种的种质特点有（）。A繁殖率高
B增重速度快
C胴体瘦肉率高
D肉质不好
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
我国地方猪的种质特性主要有繁殖力强，抗逆性强，肉质优良，生长缓慢，早熟易肥，胴体瘦肉率（）。
正确答案:低 -
第14题：
下列猪品种中，瘦肉率最高的品种是（）
- A、大白猪
- B、杜洛克猪
- C、皮特兰猪
- D、长白猪
正确答案:C -
第15题：
瘦肉型猪的胴体瘦肉率为（）。
正确答案:55%以上 -
第16题：
试述提高肉猪胴体瘦肉率的综合技术措施。
正确答案: （1）品种：选择瘦肉率较高的猪种进行育肥
（2）开展杂交：通过提高杂种优势的措施以提高瘦肉率，常见开开展三元杂交，选父母本瘦肉率均高的品种杂交，并充分利用杂交一代杂合母体优势，提高瘦肉率
（3）改善饲料的营养组成：改变饲养方式，降低育肥期能量水平，提高日粮中蛋白质的给量，采用前高后你的育肥方式，降低后期的脂肪况积量，保证胴体瘦肉率较高
（4）创造适宜的环境条件：环境条件包括温度（最好18-20℃），湿度（最好40-60%）通风（风速冬天≥0。25m∕s，夏季≤1、25m∕s），光照5-10lx或自然给光，防止有害气体（NH3，H2S，CO2）滞留，保持空气新鲜，减少灰尘，微生物，噪声（小于50分贝）
（5）适宜时屠宰：地方原始品种75kg，培育品种及杂交品种，引入品种90-110kg出栏较好。 -
第17题：
下面哪项不属于胴体性状？（）
- A、背膘厚度
- B、眼肌面积
- C、生长速度
- D、胴体瘦肉率
正确答案:C -
第18题：
生长肥育猪可采取自由采食方式，以提高增重速度。若为了获得较好的胴体瘦肉率，可在肥育后期体重达80kg左右时，控制日粮喂量（85%—90%）约2—3周，减少皮下脂肪沉积。
正确答案:正确 -
第19题：
太湖猪是世界上（）的猪。
- A、繁殖力最高、产仔数最多
- B、生长速度最快
- C、瘦肉率最高
- D、体型最大
正确答案:A -
第20题：
（）以其“瘦肉率高，白色，特定遗传性状”列为农业部在“七五”规划中国家级重点保护的优良地方猪种。
- A、荣昌猪
- B、香猪
- C、三江白猪
- D、北京黑猪
- E、哈尔滨白猪
正确答案:A -
第21题：
眼肌面积与胴体瘦肉率呈现显著的（）。
- A、正相关
- B、负相关
- C、不相关
- D、不确定
正确答案:A -
第22题：
与我国地方猪种相比，主要引入猪种具有（）的种质特性。
- A、肉质优良
- B、瘦肉率高
- C、耐粗饲
- D、抗病性强
正确答案:B -
第23题：
填空题根据猪胴体瘦肉率高低将其分为（）、（）、（）三种类型。正确答案： 脂肪型,鲜肉型,瘦肉型解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题与我国地方猪种相比，主要引入猪种具有（）的种质特性。A肉质优良
B瘦肉率高
C耐粗饲
D抗病性强
正确答案： B解析： 暂无解析