酒吧垫（bar mats）是操作台用来放置（）等物品的。A．杯子B．调酒用具C．调酒酒水材料D．调酒装饰材料

题目

酒吧垫（bar mats）是操作台用来放置（）等物品的。

A．杯子

B．调酒用具

C．调酒酒水材料

D．调酒装饰材料

相似考题

1.营业中，咖啡师每完成一次操作，操作台面应( )A.放置下次使用的工具B.放置下次使用的物料C.放置下次使用的杯具D.不能摆放任何物品

2.酒吧营业前准备主要包括：( )等。A.个人仪表B.酒吧卫生C.领存物品D.填写报表

3.水准测量时，已知点和待测点：（）A、都必须放置尺垫；B、已知点不能放置尺垫，但待求点必须放置尺垫；C、都不能放置尺垫；D、放不放置都可以。

4.不属于酒吧营业前准备工作的是( )。A.个人仪表B.酒吧卫生C.领存物品D.盘存酒水

更多“酒吧垫（bar mats）是操作台用来放置（）等物品的。”相关问题

  • 第1题：

    酒吧营业前准备主要包括（）等。

    • A、个人仪表
    • B、酒吧卫生
    • C、领存物品
    • D、填写报表

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    关于老年人厕所、浴室的环境安排，下列陈述正确的有（）。

    • A、厕所应远离卧室
    • B、夜间有灯光以看清便器位置
    • C、浴室应设有排风扇
    • D、水池与操作台高度适合老人身高
    • E、浴盆底部放置防滑垫

    正确答案:B,C,D,E

  • 第3题：

    治疗患者时，牙科综合治疗台操作台面上可以放置以下哪种物品（）。

    • A、与本次治疗相关器械
    • B、与本次治疗相关材料
    • C、病历本
    • D、与本次无关的器械物品
    • E、各种与患者相关的收据

    正确答案:A,B

  • 第4题：

    酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、（）等。

    • A、酒廊
    • B、服务酒吧
    • C、宴会酒吧
    • D、娱乐酒吧

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    营业中，咖啡师每完成一次操作，操作台面应（）

    • A、放置下次使用的工具
    • B、放置下次使用的物料
    • C、放置下次使用的杯具
    • D、不能摆放任何物品

    正确答案:D

  • 第6题：

    在同一操作台，将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作台下方的的目的是（）。

    • A、避免盛装工具引起的交叉污染
    • B、避免加工人员引起的交叉污染
    • C、避免盛装容器引起的交叉污染
    • D、避免存放不当引起的交叉污染

    正确答案:D

  • 第7题：

    对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设（）。

    • A、装饰布
    • B、台布垫
    • C、桌裙
    • D、服务布巾

    正确答案:C

  • 第8题：

    常规会议室物品准备与摆放规范的内容是茶杯、（）、烟灰缸等。

    • A、文具
    • B、香烟
    • C、资料
    • D、垫碟或杯垫

    正确答案:D

  • 第9题：

    宴会酒吧是根据宴会的（）和（）临时设立的酒吧，宴会酒吧变化多样，常设置于（）、（）等主题餐饮活动中。


    正确答案:形式；人数；鸡尾酒会；婚宴

  • 第10题：

    酒店中酒会酒吧设置形式分有（）酒吧、（）酒吧、（）酒吧和（）酒吧等。


    正确答案:软饮料；国产酒水；标准；豪华

  • 第11题：

    网点操作台可以摆放必要物品和非必要物品。


    正确答案:错误

  • 第12题：

    单选题
    水准测量时，已知点和待测点：（）
    A

    都必须放置尺垫；

    B

    已知点不能放置尺垫，但待求点必须放置尺垫；

    C

    都不能放置尺垫；

    D

    放不放置都可以。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品原料等贮存物品不可直接放置在地面，但可靠墙放置。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    营业场所、金库及守库室和运钞车内不准放置（）及腐蚀性物品等，营业场所、守库室内不准放置交通工具等与工作无关的物品


    正确答案:易燃、易爆

  • 第15题：

    炉子周围禁止放置（）、（）、（）等易燃、易爆物品。


    正确答案:油桶；氧气瓶；乙炔瓶

  • 第16题：

    BAR的种类有（）、站立酒吧、服务性酒吧、宴会酒吧等。

    • A、歌厅酒吧
    • B、经营性酒吧
    • C、台式酒吧
    • D、鸡尾酒廊

    正确答案:D

  • 第17题：

    如只能放置在同一操作台，应按照（）原则放置。


    正确答案:熟上生下

  • 第18题：

    Bar指的是（）

    • A、牛/熊比率
    • B、酒吧
    • C、美式柱线
    • D、障碍物

    正确答案:C

  • 第19题：

    卫生间里可放置（）等物品，用来吸收产生的异味。

    • A、檀香
    • B、空气清新剂
    • C、湿毛巾
    • D、活性炭包

    正确答案:A,B,D

  • 第20题：

    常规会议室物品准备与摆放规范的内容是（），垫碟（或纸垫、垫巾），烟灰缸等。

    • A、茶杯
    • B、文具
    • C、香烟
    • D、水果

    正确答案:A

  • 第21题：

    不属于酒吧营业前准备工作的是（）

    • A、个人仪表
    • B、酒吧卫生
    • C、领存物品
    • D、盘存酒水

    正确答案:D

  • 第22题：

    酒吧用的调酒用具是（）

    • A、托盘
    • B、摇酒壶
    • C、杯垫
    • D、樱桃

    正确答案:B

  • 第23题：

    单选题
    BAR的种类有（）、站立酒吧、服务性酒吧、宴会酒吧等。
    A

    歌厅酒吧

    B

    经营性酒吧

    C

    台式酒吧

    D

    鸡尾酒廊


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    Bar指的是（）
    A

    牛/熊比率

    B

    酒吧

    C

    美式柱线

    D

    障碍物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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