香气复杂、味重的葡萄酒应该选择什么样的酒杯（）A．杯肚小一点的酒杯B．杯肚宽一点的酒杯C．香槟杯D．杯口小一点的酒杯

题目

香气复杂、味重的葡萄酒应该选择什么样的酒杯（）

A．杯肚小一点的酒杯

B．杯肚宽一点的酒杯

C．香槟杯

D．杯口小一点的酒杯

相似考题

1.()多用于喝加饭酒。A、蜜酒杯B、黄酒杯C、白葡萄酒杯D、白酒杯

2.中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样，从左到右依次是（）。A、水杯、白葡萄酒杯和烈酒杯B、水杯、烈酒杯、黄酒杯C、水杯、黄酒杯、烈酒杯D、水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯

3.宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右是（）。A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯B、白酒杯、葡萄酒杯、水杯C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

4.红葡萄酒杯的杯型也很讲究，杯肚大为了方便摇晃，收拢的杯口为了聚集香气，杯杆长是为了更好的避免杯中红酒温度不受影响。（）

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  • 第1题：

    以下哪一个不是橡木桶给葡萄酒带来的风味或口感上的变化：（）

    • A、黑莓的香气
    • B、咖啡味
    • C、烘烤的香气
    • D、柔化单宁

    正确答案:A

  • 第2题：

    （）用来盛放酒，常见的有葡萄酒杯和白酒杯。


    正确答案:酒杯

  • 第3题：

    年轻时的白葡萄酒香气会出现（）等香味。

    • A、花香和果香
    • B、果酱味
    • C、药草味
    • D、菌菇味

    正确答案:A

  • 第4题：

    下列容量规格为126ml的酒杯是（）。

    • A、香槟酒杯
    • B、白葡萄酒杯
    • C、红葡萄酒杯
    • D、酸酒杯

    正确答案:A

  • 第5题：

    中餐宴会摆台用的三杯指的是（）。

    • A、水杯、黄酒杯、烈酒杯
    • B、水杯、葡萄酒杯、烈酒杯
    • C、啤酒杯、黄酒杯、烈酒杯
    • D、啤酒杯、葡萄酒杯、烈酒杯

    正确答案:B

  • 第6题：

    中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是（）

    • A、烈酒杯
    • B、葡萄酒杯
    • C、啤酒杯
    • D、水杯

    正确答案:B

  • 第7题：

    葡萄酒类载杯包括（）。

    • A、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
    • B、白兰地杯、香槟酒杯
    • C、威士忌杯、红葡萄酒杯
    • D、雪利酒杯、波特酒杯

    正确答案:D

  • 第8题：

    在西餐桌上的3个杯子是（）。

    • A、白酒杯
    • B、水杯
    • C、红葡萄酒杯
    • D、白葡萄酒杯
    • E、甜酒杯

    正确答案:B,C,D

  • 第9题：

    单选题
    宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右是（）。
    A

    水杯、白酒杯、葡萄酒杯

    B

    白酒杯、葡萄酒杯、水杯

    C

    葡萄酒杯、水杯、白酒杯

    D

    水杯、葡萄酒杯、白酒杯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    西餐杯子的铺设，下列正确的是（）。
    A

    由左至右顺序：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯

    B

    由左至右顺序：白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯

    C

    由左至右顺序：水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯

    D

    由左至右顺序：水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    宴会摆台时，摆放酒杯的顺序从左至右是（）。
    A

    水杯、白酒杯、葡萄酒杯

    B

    白酒杯、葡萄酒、杯水杯

    C

    葡萄酒杯、水杯、白酒杯

    D

    水杯、葡萄酒杯、白酒杯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    中餐宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右分别是（）。
    A

    水杯、白酒杯、葡萄酒杯

    B

    白酒杯、葡萄酒、水杯

    C

    葡萄酒杯、水杯、白酒杯

    D

    水杯、葡萄酒杯、白酒杯


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    白葡萄酒杯杯身较长，杯肚比红葡萄酒杯较瘦，减少酒与空气的接触，令香气更加持久。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    “复杂”用来形容葡萄酒的（）。

    • A、口感
    • B、颜色
    • C、香气
    • D、余味

    正确答案:C

  • 第15题：

    中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）

    • A、水杯、葡萄酒杯、白酒杯
    • B、葡萄酒杯、水杯、白酒杯
    • C、水杯、白酒杯、葡萄酒杯
    • D、葡萄酒杯、白酒杯、水杯

    正确答案:A

  • 第16题：

    西餐杯子的铺设，下列正确的是（）。

    • A、由左至右顺序：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯
    • B、由左至右顺序：白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯
    • C、由左至右顺序：水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
    • D、由左至右顺序：水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯

    正确答案:B

  • 第17题：

    红葡萄酒杯的用途（）。

    • A、保留酒的香气
    • B、细颈较长
    • C、杯肚略大，口向内缩
    • D、保留气泡
    • E、握脚杯

    正确答案:A,C,E

  • 第18题：

    西餐用的白葡萄酒杯一般容量为（）ML，红葡萄酒杯卫（）ML。


    正确答案:170；227

  • 第19题：

    中餐宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右分别是（）。

    • A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯
    • B、白酒杯、葡萄酒、水杯
    • C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯
    • D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样，从左到右依次是（）
    A

    水杯、白葡萄酒杯和烈酒杯

    B

    水杯、烈酒杯、黄酒杯

    C

    水杯、黄酒杯、烈酒杯

    D

    水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    中餐宴会摆台用的三杯指的是（）。
    A

    水杯、黄酒杯、烈酒杯

    B

    水杯、葡萄酒杯、烈酒杯

    C

    啤酒杯、黄酒杯、烈酒杯

    D

    啤酒杯、葡萄酒杯、烈酒杯


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    红葡萄酒杯的用途（）。
    A

    保留酒的香气

    B

    细颈较长

    C

    杯肚略大，口向内缩

    D

    保留气泡

    E

    握脚杯


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列容量规格为126ml的酒杯是（）。
    A

    香槟酒杯

    B

    白葡萄酒杯

    C

    红葡萄酒杯

    D

    酸酒杯


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    在西餐桌上的3个杯子是（）。
    A

    白酒杯

    B

    水杯

    C

    红葡萄酒杯

    D

    白葡萄酒杯

    E

    甜酒杯


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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