食品中菌落总数测定使用A.灭菌盐水B.营养肉汤C.灭菌生理盐水D.缓冲蛋白胨水E.无菌水

题目

食品中菌落总数测定使用

A.灭菌盐水

B.营养肉汤

C.灭菌生理盐水

D.缓冲蛋白胨水

E.无菌水

相似考题

1.甲基红试验所用培养基是A.肉汤培养基B.蛋白胨水C.碱性蛋白胨水D.葡萄糖蛋白胨水E.生理盐水

2.食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌使用A.灭菌盐水B.营养肉汤C.灭菌生理盐水D.缓冲蛋白胨水E.无菌水

3.冻肉、蛋品、乳品等食品中的沙门菌检验A.检样放入缓冲蛋白胨水B.检样放入灭菌生理盐水C.检样放入营养肉汤D.检样放入灭菌盐水E.检样放入0.1%蛋白胨水

4.冻肉等食品中沙门菌检验前增菌使用A.灭菌盐水B.营养肉汤C.灭菌生理盐水D.缓冲蛋白胨水E.无菌水

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  • 第1题：

    致泻大肠埃希菌检验

    A.检样放入缓冲蛋白胨水

    B.检样放入灭菌生理盐水

    C.检样放入营养肉汤

    D.检样放入灭菌盐水

    E.检样放入0.1%蛋白胨水


    参考答案：C

  • 第2题：

    冻肉、蛋品、乳品的沙门菌检验

    A.检样放入灭菌生理盐水

    B.检样放入营养肉汤

    C.检样放入灭菌蒸馏水

    D.检样放入缓冲蛋白胨水

    E.检样放入肠道菌增菌液


    参考答案：D

  • 第3题：

    消毒试验中，配制消毒使用液的溶剂是()

    A.无菌蒸馏水

    B.无菌硬水

    C.0.03mol/L磷酸盐缓冲液(PBS)

    D.3%小牛血清溶液

    E.胰蛋白胨生理盐水溶液(TPS)


    本题答案：B

  • 第4题：

    食品中菌落总数测定

    A.检样放入缓冲蛋白胨水

    B.检样放入灭菌生理盐水

    C.检样放入营养肉汤

    D.检样放入灭菌盐水

    E.检样放入0.1%蛋白胨水


    参考答案：B

  • 第5题：

    食品致泻大肠埃希菌检验前增菌

    A.检样放入灭菌生理盐水

    B.检样放入营养肉汤

    C.检样放入灭菌蒸馏水

    D.检样放入缓冲蛋白胨水

    E.检样放入肠道菌增菌液


    参考答案：E

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