关于超低温冰箱的叙述正确的是A、箱内温度可低至－80℃B、电源线可使用串列结线C、机器空气过滤网至少一年清洗一次D、每次取放物品前应擦干手，以免冻伤E、可以将温度较高物品直接放入冰箱内

第1题：

第2题：

第3题：

在天平的正确使用中哪些对环境温度变化有影响（）。

A称直接从干燥箱或冷藏箱内拿出的物品

B使样品的温度接近实验室或称量室内的温度

C用镊子拿物品

D不将手放在称量室内，否则温度会有变化

A
略

第4题：

对于电子配件的包装，以下说法正确的是（）

• A、一个包裹中允许放多个物品，各物品之间可接触放置
• B、外包装应选用纸箱或优于纸箱的包装
• C、为防止物品表面划伤，物品不可裸露直接放入箱内
• D、物品在箱内需要被限位无明显摆动

正确答案:B,C,D

第5题：

贮血冰箱内严禁存放其他物品；（）消毒一次；冰箱内空气培养（）一次。

正确答案:每周；每月

第6题：

以下做法正确的是（）。

• A、食品加热时间越长、温度越高越安全
• B、蔬菜洗切后可长时间放置在冰箱内
• C、吃快餐时直接将食物放置在彩色的宣传单上
• D、存放在冰箱内的熟食加热后再食用

正确答案:D

第7题：

以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）

• A、冰箱存在较厚的积霜
• B、冰箱内存放大量食品
• C、经常取用冰箱内的食品
• D、将未经冷却的食品放入冰箱

正确答案:A,B,C,D

第8题：

以下电冰箱节电方法正确的是：（）

• A、将冰箱摆放在环境温度低，通风良好的位置
• B、不要把热饭、热水直接放入
• C、冰箱内食品应摆放整齐，尽量占满空间
• D、保持冰箱内清洁、及时除霜

正确答案:A,B,D

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

冰箱和超低温冰箱使用注意事项是：（）

• A、定期除霜和清洁
• B、应清理出所有破碎的玻璃器皿和没有标名的物品，清理后要对内表面进行消毒
• C、储存在冰箱内的所有容器，应当清楚地标明内装物品的品名、储存日期和储存者的姓名除非有防爆措施，否则冰箱内不能放置易燃溶液，冰箱门上应注明这一点
• D、可以在冰箱内冷冻食品和水

正确答案:A,B,C,D

第16题：

关于超低温冰箱的叙述，不正确的是（）。

• A、箱内温度可调范围至-80℃
• B、电源线不可使用串列接线
• C、机器空气过滤网至少每月清洗1次
• D、每次取放物品前应戴干手套，以免冻伤
• E、可将盛满水的容器放入箱内速冻

正确答案:E

第17题：

关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确？（）

• A、冰箱内的生熟食物必须分开放置
• B、B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净
• C、C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
• D、D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

正确答案:C

第18题：

用电冰箱保藏食品不正确的做法是：（）

• A、冰箱内的生熟食物必须分开放置 
• B、准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净 
• C、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 
• D、应按时清洗冰箱，特别是随时清洗生食物上渗出的溶液

正确答案:C

第19题：

下列关于冰箱的使用，正确的是（） ①不要将冰箱塞满，这会导致冰箱内温度不均 ②不要食用在冰箱里放置较久的食品 ③从冰箱中取出的食用品不需要加热可以直接食用 ④至少每3个月要将整个冰箱进行清洁消毒

• A、①②③
• B、①②④
• C、①③④
• D、②③④

正确答案:B

第20题：

使用冰箱和超低温冰箱时，需要注意的是（）。

• A、定期除霜和清洁，应清理出所有破碎的玻璃器皿和没有标名的物品，清理后要对内表面进行消毒
• B、储存在冰箱内的所有容器，应当清楚地标明内装物品的品名、储存日期和储存者的姓名
• C、除非有防爆措施，否则冰箱内不能放置易燃溶液，冰箱门上应注明这一点
• D、可以在冰箱内冷冻食品和水

正确答案:A,B,C

第21题：

第22题：

第23题：