蒸馏的过程包括（ ）。A.加热、过滤和蒸发 B.加热、蒸发和冷凝 C.加热、通气和冷凝 D.加热、过滤和冷凝 E.加热、挥发和过滤

题目
蒸馏的过程包括（ ）。

A.加热、过滤和蒸发
B.加热、蒸发和冷凝
C.加热、通气和冷凝
D.加热、过滤和冷凝
E.加热、挥发和过滤
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1.用蒸馏法蒸得的挥发油中包含蒸馏过程中产生的 （ ）

2.酿造酒生产工艺过程包括（）A、糖化B、发酵C、过滤D、蒸馏

3.油品馏程指从初馏点到终馏点（）A、温度段蒸馏出的馏出量B、这一蒸馏过程C、这一蒸馏过程所需的时间D、这一温度范围

4.蒸馏过程按操作方式可分为间歇和（）蒸馏。

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  • 第1题：

    蒸馏过程是（）过程。


    正确答案:物理

  • 第2题：

    在测定食品中挥发性酸的过程中，所采用的蒸馏方法为（）。

    • A、常压蒸馏
    • B、减压蒸馏
    • C、加压蒸馏
    • D、水蒸气蒸馏

    正确答案:B

  • 第3题：

    样品预处理中蒸馏法包括（）。

    • A、常压蒸馏
    • B、减压蒸馏
    • C、水蒸气蒸馏
    • D、分流
    • E、扫集共蒸馏法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    蒸馏和吸收过程都属于（）过程，蒸馏是为了分离（）混合物，吸收是为了分离（）混合物。


    正确答案:传质；液体；气体

  • 第5题：

    常减压装置包括以下（）部分。

    • A、初步蒸馏
    • B、常压蒸馏
    • C、减压蒸馏
    • D、共沸蒸馏

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    蒸馏过程按蒸馏方法可分为简单蒸馏、平衡蒸馏（闪蒸）、（）和特殊精馏。


    正确答案:精馏

  • 第7题：

    叙述蒸馏过程的基原理？


    正确答案: 蒸馏过程是应用气液传原理，利用混合物各组份的沸点不同（即相对挥发度不同）将混合物切割成不同沸点，范围的“馏份”，从塔顶分离出低沸点产品，塔底分出高沸点产品，塔中抽出沸点介于二者之间的产品，在蒸馏过程中，通过塔底加热，使釜液中轻组份汽化，留下重组份，汽化的轻组份升到上一块塔盘，与塔盘上的液体接触，由于此塔盘温度低于塔釜，塔盘上的液体也更轻些，上升的气体与塔盘上的液体接触，气体中重组份冷凝，液体中轻组份汽化，形成新的平衡。这样，沿各塔盘不断改变温度和组成，形成新平衡，最后达到按沸点对混合物进行分离的目的，为了使塔顶也建立气液平衡，故引入回流液体。

  • 第8题：

    炼厂主要应用实沸点蒸馏、恩氏蒸馏、平衡汽化三种蒸馏过程。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    蒸馏过程按蒸馏方式分类可分为简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏和特殊精馏。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    填空题
    酒精蒸馏包括两个过程：（）、（）。

    正确答案： 粗馏,精馏
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    炼厂主要应用实沸点蒸馏、恩氏蒸馏、平衡汽化三种蒸馏过程。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    制海盐的生产过程不包括（）。
    A

    纳潮

    B

    制卤

    C

    蒸馏

    D

    堆坨


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对于双组分物系的恒压蒸馏过程而言，随着简单蒸馏过程的进行。釜温将随釜液组成的变化而变化。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    制海盐的生产过程不包括（）。

    • A、纳潮
    • B、制卤
    • C、蒸馏
    • D、堆坨

    正确答案:C

  • 第15题：

    在化工生产的基本过程，热量传递过程主要包括蒸馏、传热、结晶等。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    特殊蒸馏包括蒸汽蒸馏、恒沸蒸馏、萃取蒸馏等。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    吸收和蒸馏的共同点都属于（）问题，但从质量交换过程来看，吸收过程只包括被吸收组份自（）进入（）的传质过程，蒸馏过程不仅有气相中的（）进入（），而且还有（）传入（）的传质过程，因此，吸收过程是（）传质，蒸馏过程则是（）传质。


    正确答案:气－－液相的相平衡；气相；吸收剂；重组份；液相；液相中的轻组份；气相；单向；双向

  • 第18题：

    由于组成液体混合物的组分数不同，蒸馏过程分类也不同，一般可分为二组分（二元系）蒸馏分离过程、多组分（多元素）蒸馏分离过程、复杂系统（复杂系）蒸馏分离过程，石油的组成很复杂，其分离过程属（）。

    • A、二组分蒸馏分离
    • B、多组分蒸馏分离
    • C、复杂系统蒸馏分离
    • D、以上都不是

    正确答案:C

  • 第19题：

    酒精蒸馏包括两个过程：（）、（）。


    正确答案:粗馏；精馏

  • 第20题：

    渐次汽化过程也就是简单蒸馏过程。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    判断题
    在化工生产的基本过程，热量传递过程主要包括蒸馏、传热、结晶等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品工程的单元操作，有许多是质量传递过程，包括（）。
    A

    吸收

    B

    吸附

    C

    蒸馏

    D

    干燥

    E

    沉降


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在测定食品中挥发性酸的过程中，所采用的蒸馏方法为（）。
    A

    常压蒸馏

    B

    减压蒸馏

    C

    加压蒸馏

    D

    水蒸气蒸馏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    下列说法正确的是（）。
    A

    蒸馏和精馏是分离互溶液体混合物的方法之一

    B

    最简单的蒸馏是平衡蒸馏和简单蒸馏

    C

    平衡蒸馏又称闪蒸，是间歇操作过程

    D

    简单蒸馏是间歇操作过程

    E

    组分间挥发度的差异是蒸馏分离操作的依据和基础


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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