担保方式中的保证是指（），当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为。A.债务人和债权人的约定 B.保证人和债务人的约定 C.保证人和债权人的约定 D.公证人和债权人的约定

担保方式中的保证是指（），当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为。