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  • 第1题:

    含有维生素C丰富的食物是

    A.动物肝脏、鱼肝油、禽蛋

    B.谷类、豆类和干果类

    C.新鲜的蔬菜、水果

    D.海带、紫菜

    E.动物肝脏、动物血


    正确答案:C

  • 第2题:

    患儿,3岁,诊断为缺铁性贫血,血红蛋白80g/L,为改善贫血症状最佳的食物是

    A.牛奶及乳制品

    B.鱼虾及高热量饮食

    C.动物肝脏及高蛋白饮食

    D.紫皮茄子及高蛋白饮食

    E.海带、紫菜及低蛋白饮食


    正确答案:C

  • 第3题:

    患儿,14岁。缺铁性贫血,血红蛋白75g/L。为改善贫血症状,宜多食用的食物是

    A、馒头、小豆粥

    B、瘦肉、菠菜

    C、豆腐、面筋

    D、鸭梨、西瓜

    E、花菜、白菜


    参考答案:B

  • 第4题:

    为改善贫血缺铁性贫血患儿症状,可以选用的最佳食物是

    A.牛奶和乳制品
    B.鱼、虾及高热量饮食
    C.动物肝脏及高蛋白质饮食
    D.海带、紫菜及高蛋白质饮食
    E.紫皮茄子及高蛋白质饮食

    答案:C
    解析:
    食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁,前者吸收率高而后者吸收率较低。动物性食物含铁高且为血红素铁;母乳与牛乳含铁量均低。植物性食物中的铁属非血红素铁而吸收率低。选项A、D、E可排除;选项B和C都属动物性食物,但高热量饮食对缺铁性贫血的改善帮助不大,故选C。解题关键:改善贫血症状最佳的食物:动物性食物中含铁高的饮食。

  • 第5题:

    缺铁性贫血患儿为改善贫血症状最佳的食物是

    A:牛奶和乳制品
    B:鱼、虾及高热量饮食
    C:动物肝及高蛋白饮食
    D:海带、紫菜及高蛋白饮食
    E:紫皮茄了及高蛋白饮食

    答案:C
    解析:
    【考点】缺铁性贫血患儿的治疗措施【精析】缺铁性贫血系铁摄入量不足,故应补铁,动物肝等含铁丰富,最佳。【避错】本题部分考生容易误选D,发生错误的原因是未能掌握缺铁性贫血患儿的饮食护理,由于动物肝等含铁丰富,其余几项均含蛋白丰富,因此,本题选C。

  • 第6题:

    A.动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
    B.谷类、豆类和干果类
    C.新鲜的蔬菜、水果
    D.海带、紫菜
    E.动物肝脏、动物血

    硫胺素含量丰富的食物是

    答案:B
    解析:
    1.动物肝脏和动物血中的铁为血红素铁,容易被机体吸收利用。
    2.谷类、豆类和坚果是硫胺素的良好食物来源。

  • 第7题:

    患儿4岁,因乏力,面色苍白,来医院就诊诊断为缺铁性贫血,血红蛋白为78g/L。为改善贫血症状,患儿应吃哪种食物为最佳

    A.海带、紫菜及高蛋白饮食
    B.鱼、虾及高热量饮食
    C.动物肝脏及瘦肉
    D.乳制品及牛奶
    E.紫皮茄子及高蛋白饮食

    答案:C
    解析:
    缺铁性贫血患儿应多食肝、肾、血、瘦肉及蛋黄、黄豆、紫菜、木耳等。

    【该题针对“专业知识-小儿贫血临床表现、治疗原则”知识点进行考核】

  • 第8题:

    富含碘的食物包括()。

    • A、粗粮、米面
    • B、动物肝脏、鱼、瘦肉
    • C、海带、紫菜等海产品
    • D、大豆及豆制品
    • E、新鲜蔬菜

    正确答案:C

  • 第9题:

    正常人膳食中铁良好来源为()

    • A、动物肝脏、肉类
    • B、蔬菜、水果
    • C、稻米、面粉
    • D、西红柿、白菜
    • E、玉米、小米

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    患儿,4岁,缺铁性贫血,为改善贫血症状,最佳的食物是( )
    A

    海带、紫菜

    B

    白菜、西红柿

    C

    鱼、罐头、水果

    D

    果汁、米粉

    E

    动物肝脏、乳制品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    富含碘的食物包括()
    A

    粗粮、米面

    B

    动物肝脏、鱼、瘦肉

    C

    海带、紫菜等海产品

    D

    大豆及豆制品

    E

    新鲜蔬菜


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    为改善贫血缺铁性贫血患儿症状,可以选用的最佳食物是()
    A

    牛奶和乳制品

    B

    鱼、虾及高热量饮食

    C

    动物肝脏及高蛋白质饮食

    D

    海带、紫菜及高蛋白质饮食

    E

    紫皮茄子及高蛋白质饮食


    正确答案: B
    解析: 食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁,前者吸收率高而后者吸收率较低。动物性食物含铁高且为血红素铁;母乳与牛乳含铁量均低。植物性食物中的铁属非血红素铁而吸收率低。选项A、D、E可排除;选项B和C都属动物性食物,但高热量饮食对缺铁性贫血的改善帮助不大,故选C。解题关键:改善贫血症状最佳的食物:动物性食物中含铁高的饮食。 【考点】:铁的来源

  • 第13题:

    患儿,4岁,缺铁性贫血,血红蛋白75g/L。为改善贫血症状,最佳的食物是

    A.海带、紫菜

    B.白菜、西红柿

    C.鱼、罐头、水果

    D.果汁、米粉

    E.动物肝脏、乳制品


    正确答案:E
    此题容易误选A,海带、紫菜里含碘多,不是含铁多。

  • 第14题:

    患儿,3岁,诊断为缺铁性贫血,血红蛋白80g/L。为改善贫血症状,最佳食物是

    A.米粉、橙汁

    B.动物肝脏、乳制品

    C.鱼、罐头、水果

    D.海带、紫菜

    E.紫皮茄子、白菜


    正确答案:B

    动物的肝脏内铁的含量较高,有利于改善患儿的缺铁性贫血。

  • 第15题:

    患儿,5岁。诊断为缺铁性贫血,血红蛋白为75g/L。护士为家长饮食指导,告知含铁最丰富的一组食物是

    A、蔬菜、水果

    B、高脂肪及高糖饮食

    C、动物肝脏及高蛋白饮食

    D、白菜及高蛋白饮食

    E、瓜类菜及低蛋白饮食


    参考答案:C

  • 第16题:

    患儿,4岁。诊断为缺铁性贫血,血红蛋白80g/L。为改善贫血,最佳食品是

    A.苹果、西红柿
    B.动物肝脏、紫菜
    C.新鲜海鱼
    D.海带、海虾
    E.紫皮萝卜

    答案:B
    解析:
    食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类,绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,故选B。解题关键:维生素c、稀盐酸、氨基酸、果糖等有利于铁的吸收,茶、咖啡、牛奶、蛋类、麦麸、植物纤维、抗酸药物可抑制铁的吸收。

  • 第17题:

    A.动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
    B.谷类、豆类和干果类
    C.新鲜的蔬菜、水果
    D.海带、紫菜
    E.动物肝脏、动物血

    膳食中铁的最好来源是

    答案:E
    解析:
    1.动物肝脏和动物血中的铁为血红素铁,容易被机体吸收利用。
    2.谷类、豆类和坚果是硫胺素的良好食物来源。

  • 第18题:

    患儿,3岁,诊断为缺铁性贫血,血红蛋白为80g/L。为改善贫血症状最佳的食物是

    A.牛奶及乳制品
    B.鱼、虾及高热量饮食
    C.动物肝脏及高蛋白饮食
    D.紫皮茄子及高蛋白饮食
    E.海带、紫菜及低蛋白饮食

    答案:C
    解析:
    含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等,谷类、多数蔬菜、水果含铁较低,乳类(如牛奶)含铁最低。【该题针对“实践能力-小儿贫血护理措施”知识点进行考核】

  • 第19题:

    缺铁性贫血患儿为改善贫血症状最佳的食物是

    A.牛奶和乳制品
    B.鱼、虾及高热量饮食
    C.动物肝脏及高蛋白饮食
    D.海带、紫菜及高蛋白饮食
    E.紫皮茄子及高蛋白饮食

    答案:C
    解析:
    改善缺铁性贫血症状最重要的是增加含铁质丰富的食物,动物性食物含铁高且为血红素铁,吸收率高,植物性食物中的铁为非血红素铁且吸收率低,而高蛋白饮食,除了能提供机体所需的蛋白,能源,还能促进铁的转运、吸收等,故本题选C。

  • 第20题:

    在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是()

    • A、熟肉类
    • B、乳制品
    • C、米饭及米粉
    • D、水果罐头
    • E、咸鱼

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    患儿,4岁,缺铁性贫血,血红蛋白75g/L,为改善贫血症状,最佳的食物是(  )。
    A

    海带、紫菜

    B

    白菜、西红柿

    C

    鱼、罐头、水果

    D

    果汁、米粉

    E

    动物肝脏、乳制品


    正确答案: C
    解析:
    食物中铁的来源包括:动物肝脏、乳制品、黑木耳、紫菜、动物血、蛋黄、肉鱼禽类、绿叶蔬菜、豆类等。

  • 第22题:

    单选题
    患儿,3岁,诊断为缺铁性贫血,血红蛋白80g/L。为改善贫血症状,最佳食物是()
    A

    米粉、橙汁

    B

    动物肝脏、紫菜

    C

    鱼、水果

    D

    海带、海虾

    E

    紫皮萝卜、白菜


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    正常人膳食中铁良好来源为(  )。
    A

    动物肝脏、肉类

    B

    玉米、小米

    C

    稻米、面粉

    D

    西红柿、白菜

    E

    蔬菜、水果


    正确答案: D
    解析: 暂无解析