腌制食品中含有的哪种物质与胃癌的发生密切相关A.脂肪含量高B.氯化钠的含量高C.亚硝酸盐D.含防腐剂E.含添加剂

题目

腌制食品中含有的哪种物质与胃癌的发生密切相关

A.脂肪含量高

B.氯化钠的含量高

C.亚硝酸盐

D.含防腐剂

E.含添加剂

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1.根据下列内容，回答题。患者男性，45岁，胃溃疡病史8年，平素喜食腌制食品。近1月来，上腹不适，疼痛、反酸、嗳气等症状明显加重，体重下降3kg，经胃镜检查确诊为胃癌，拟行胃大部切除术。腌制食品中含有的哪种物质与患者患该病密切相关 查看材料A.高脂肪B.高氯化钠C.亚硝酸盐D.防腐剂E.食品添加剂

2.脂肪含量高的食品如果保存方法不当通常会发生哪种变质?()A.酸败B.腐败C.发酵D.腐烂

3.患者男性，45岁，胃溃疡史8年。近1个月来上腹不适、疼痛、反酸、嗳气等症状明显加重，体重下降3kg。经胃镜检查确诊为胃癌，拟行胃大部切除术。腌制食品中含有的哪种物质与胃癌的发生密切相关 A、氯化钠的含量高 B、亚硝酸盐 C、含防腐剂 D、含添加剂 E、脂肪含量高

4.患者男性，45岁，胃溃疡病史8年，平素喜食腌制食品。近1月来，上腹不适，疼痛、反酸、嗳气等症状明显加重，体重下降3kg，经胃镜检查确诊为胃癌，拟行胃大部切除术。根据资料回答第27~30题。腌制食品中含有的哪种物质与患者患该病密切相关A．高脂肪B．高氯化钠C．亚硝酸盐D．防腐剂E．食品添加剂

更多“腌制食品中含有的哪种物质与胃癌的发生密切相关A.脂肪含量高B.氯化钠的含量高 ”相关问题

  • 第1题：

    患者，男，49岁，东北人，喜食腌制食品，近1个月来上腹不适、疼痛、反酸、嗳气，入院后诊断为胃癌。腌制食品中含有的哪种物质与胃癌的发生密切相关

    A.亚硝酸盐
    B.脂肪
    C.氯化钠
    D.防腐剂
    E.添加剂

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    7、其他豆类与大豆的区别是（）

    A．蛋白质含量高

    B．脂肪含量高

    C．碳水化合物含量高

    D．矿物质含量高


    碳水化合物含量高

  • 第3题：

    【单选题】疼痛、反酸、嗳气等症状明显加重，体重下降3kg。经胃镜检查确诊为胃癌，拟行胃大部分切除术。腌制食品中含有的哪种物质与胃癌的发生密切相关

    A．脂肪含量高

    B．氯化钠的含量高

    C．亚硝酸盐

    D．含防腐剂

    E．含添加剂


    关节脱位

  • 第4题：

    多吃脂肪含量高的食品会引起肥胖和某些慢性病，下面哪种肉类脂肪含量最高？（）

    A猪肉

    B鱼肉

    C鸡肉

    D牛肉


    A
    略

  • 第5题：

    葡萄酒挂杯现象说明了下列哪种情况

    A．糖分含量高

    B．酒精含量高

    C．单宁含量高

    D．矿物质含量高


    B

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