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  • 第1题:

    血液临输注前从输血科(血库)取回,在室温中停留的时间不得超过30分钟。()


    答案:正确

  • 第2题:

    配制好的培养基如果来不及灭菌,可密封后置室温下过夜。


    错误

  • 第3题:

    以下不能延长肉类保质期的措施是()

    A.包装后置室温下

    B.包装后冷藏

    C.用盐腌渍

    D.烟熏,风干

    E.真空包装


    包装后置室温下

  • 第4题:

    高温作业场所是指()的作业场所

    A、室温超过30℃, 相对湿度超过80%

    B、室温超过35℃, 相对湿度超过80%

    C、室温超过35℃, 相对湿度超过85%

    D、室温超过30℃, 相对湿度超过85%


    答案:C

  • 第5题:

    自助餐陈列食物在室温下不得超过3小时。


    B