利用学习和动机的理论以及在人类运动科学和运动技能获得的研究结果，强调患者主动参与，把中枢神经系统损伤后恢复运动功能的训练视为重新学习的治疗方法是A、Bobath疗法B、Brunnstrom技术C、运动再学习技术D、PNF技术E、Rood技术

本题考查的是运动兴趣的知识点。

B项，运动兴趣：是指人们积极地认识、探究或参与体验运动的一种心理倾向，是获得与体验健康知识和技能，促进身心健康的重要动力。综上，B正确。

A项，运动动机是指推动学生参与体育学习与身体锻炼活动的内部心理动因。故排除。

C项，运动中的归因主要涉及到内部、外部归因、知觉归因与情绪反应、稳定性等方面。故排除。

D项，是人们在活动中运用一定的知识经验通过练习而获得的完成某种动作的活动方式。故排除。

故正确答案为B。