系统性红斑狼疮病人可食用的食物是（ ）。A.芹菜 B.木耳 C.蘑菇 D.无鳞鱼 E.无花果

题目
系统性红斑狼疮病人可食用的食物是（ ）。

A.芹菜
B.木耳
C.蘑菇
D.无鳞鱼
E.无花果
相似考题

1.食物的可食用部分的比例是固定不变的。（ ）

2.“食部”为80%的食物就说明这种食物只有20%可食用。()

3.为防止食物中的亚硝酸盐含量过高,______。A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用

4.系统性红斑狼疮病人应避免的食物是A、青菜B、蘑菇C、绿豆D、胡萝卜E、花生

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  • 第1题：

    A.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
    B.畜、禽类、鱼虾、干豆类
    C.肝、肾、脑、肉汤类
    D.蜂产品
    E.酶制剂

    痛风病人每天可食用的食物是( )。

    答案：A
    解析：
    1.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜中含嘌呤类食物较少。
    2.畜、禽类、鱼虾、干豆类含较多蛋白质，适于缓解期病人。
    3.肝、肾、脑、肉汤类经过分解代谢后会产生较多的嘌呤类物质。

  • 第2题：

    系统性红斑狼疮病人应避免的食物是

    A.青菜
    B.蘑菇
    C.绿豆
    D.胡萝卜
    E.花生

    答案：B
    解析：
    系统性红斑狼疮病人一般情况给予高蛋白、高营养、富含维生素的饮食，少食多餐，忌食芹菜、无花果、蘑菇、烟熏、辛辣等刺激的食物。【该题针对“.系统性红斑狼疮”知识点进行考核】

  • 第3题：

    已经变质的食物只要经过烧熟煮透，把病菌杀死了，就可食用了。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    痛风病人缓解期可食用的食物是（）。

    • A、精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
    • B、畜、禽类、鱼虾、干豆类
    • C、肝、肾、脑、肉汤类
    • D、蜂产品
    • E、酶制剂

    正确答案:B

  • 第5题：

    食物营养素含量都以100g可食用部分来表达。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    发绿、发芽的土豆不可食用，否则会造成食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    下列使用食物方法正确描述的是（）

    • A、糯米粘滞难化，故病人忌食
    • B、土豆发芽仍可食用
    • C、素体胃寒糖尿病人者可用苦瓜
    • D、蜂蜜具有润肠通便功能，婴儿便秘可选用

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    痛风病人缓解期可食用的食物是（）。
    A

    精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜

    B

    畜、禽类、鱼虾、干豆类

    C

    肝、肾、脑、肉汤类

    D

    蜂产品

    E

    酶制剂


    正确答案： B
    解析： 1.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜中含嘌呤类食物较少。2.畜、禽类、鱼虾、干豆类含较多蛋白质，适于缓解期病人。3.肝、肾、脑、肉汤类经过分解代谢后会产生较多的嘌呤类物质。

  • 第9题：

    单选题
    可食用部分营养素的计算公式为（　　）。
    A

    X=A×（食物重量÷100）×EP

    B

    X=A×EP

    C

    X=A÷食物重量×EP

    D

    X=A×（食物重量×100）×EP


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    消化性溃疡患者可食用的食物是（）。
    A

    地瓜

    B

    洋葱

    C

    冷饮

    D

    火腿

    E

    牛奶


    正确答案： D
    解析： 消化性溃疡饮食治疗原则：①养成良好的饮食习惯。定时定量，少量多餐，确保营养；②避免或减少对病变部位的刺激。避免食用粗糙的食物、生冷的蔬菜、水果及粗纤维食物，少用或不用浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品等，禁食油炸及过热的食物，一般食物的温度以4～55℃为宜；③供给充足的蛋白质。应选用易消化的蛋白质食品，如鸡蛋、牛奶、豆浆、禽类、水产类、瘦肉类等；④供给适量脂肪。溃疡病患者每天脂肪供给量以50～60g为宜，应选择易消化吸收的乳酪状脂肪，如牛奶、奶油、蛋黄、奶酪等，以及适量的植物油；⑤供给充足的维生素及矿物质。特别是维生素A、B族维生素和维生素C，均有促进溃疡愈合的作用。建议常吃水果和蔬菜；⑥溃疡病患者适宜的烹调方法有蒸、汆、炖、烩、焖等，不宜用油炸、爆炒、烟熏、腌腊、醋熘、凉拌等方法。

  • 第11题：

    单选题
    痛风病人缓解期可食用的食物是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析：
    畜、禽类、鱼虾、干豆类含较多蛋白质，适于缓解期病人。

  • 第12题：

    单选题
    下列使用食物方法正确描述的是（）
    A

    糯米粘滞难化，故病人忌食

    B

    土豆发芽仍可食用

    C

    素体胃寒糖尿病人者可用苦瓜

    D

    蜂蜜具有润肠通便功能，婴儿便秘可选用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    A.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
    B.畜、禽类、鱼虾、干豆类
    C.肝、肾、脑、肉汤类
    D.蜂产品
    E.酶制剂

    痛风病人缓解期可食用的食物是( )。

    答案：B
    解析：
    1.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜中含嘌呤类食物较少。
    2.畜、禽类、鱼虾、干豆类含较多蛋白质，适于缓解期病人。
    3.肝、肾、脑、肉汤类经过分解代谢后会产生较多的嘌呤类物质。

  • 第14题：

    冰箱内食物尽量经过高温加热后方可食用。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    消化性溃疡患者可食用的食物是（）

    • A、地瓜
    • B、洋葱
    • C、冷饮
    • D、火腿
    • E、牛奶

    正确答案:E

  • 第16题：

    痛风病人每天可食用的食物是（）。

    • A、精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
    • B、畜、禽类、鱼虾、干豆类
    • C、肝、肾、脑、肉汤类
    • D、蜂产品
    • E、酶制剂

    正确答案:A

  • 第17题：

    胃溃疡的患者，可食用（）

    • A、牛肉
    • B、辣椒
    • C、酒
    • D、浓茶
    • E、油炸食物

    正确答案:A

  • 第18题：

    救生艇筏上配备应急口粮是在缺水的情况下唯一可食用的食物。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    单选题
    痛风病人每天可食用的食物是（）。
    A

    精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜

    B

    畜、禽类、鱼虾、干豆类

    C

    肝、肾、脑、肉汤类

    D

    蜂产品

    E

    酶制剂


    正确答案： A
    解析： 1.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜中含嘌呤类食物较少。2.畜、禽类、鱼虾、干豆类含较多蛋白质，适于缓解期病人。3.肝、肾、脑、肉汤类经过分解代谢后会产生较多的嘌呤类物质。

  • 第20题：

    判断题
    食物的可食用部分的比例是固定不变的。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    食物的可食用部分的比例不是固定不变的，它会因运输、储藏和加工处理等方面的不同发而有所差异。例如，运输储藏时间长可以导致可食用部分的减少，精细加工可以增加可食用部分的比例。

  • 第21题：

    单选题
    一般使用的食物成分表，如《中国食物成分表2002》，其中各类食物成分数据为______食物中的______成分含量。（　　）
    A

    100g　毛重

    B

    100g　可食用部分食物

    C

    50g　可食用部分食物

    D

    50g　毛重


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    上题中所选成药注意事项的表述，正确的是（　　）。
    A

    可食用辛辣刺激性食物

    B

    虚寒下痢宜用

    C

    孕妇忌用

    D

    寒湿下痢慎用

    E

    服药期间可食用油腻食物


    正确答案： D
    解析：
    使用香连化滞丸时的注意事项为孕妇、寒湿或虚寒下痢者慎用；服药期间，忌食生冷油腻、辛辣刺激性食物。

  • 第23题：

    单选题
    痛风病人每天可食用的食物是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析：
    精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜中含嘌呤类食物较少。

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