关于脂肪说法正确的是A.必需脂肪酸可升高胆固醇及甘油三酯 B.可保护脏器，维持体温 C.动物性食品和坚果类食物中脂肪含量低 D.肉类、谷类、脂肪含量少 E.每日供给量100g/d左右

题目
关于脂肪说法正确的是

A.必需脂肪酸可升高胆固醇及甘油三酯
B.可保护脏器，维持体温
C.动物性食品和坚果类食物中脂肪含量低
D.肉类、谷类、脂肪含量少
E.每日供给量100g/d左右
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1.关于胃排空顺序正确的说法是（ ）。A.稀、流体>稠、固体；颗粒小>大块食物B.糖>脂肪>蛋白质食物C.脂肪>蛋白质>糖食物D.固体>稠、流体；颗粒小>大块

2.关于脂肪移植的术后并发症说法错误的是()。A、感染和皮下损伤B、脂肪液化和坏死C、癌变D、钙化

3.关于脂肪移植的技巧和原则,下列说法正确的是()。A、由近及远B、交叉注射C、进针注射D、高压注射E、高容量注射

4.关于预防脂肪液化的措施说法正确的是()。A、指压法应用B、最大限度提高移植的脂肪与受区接触C、一次注射D、线状注射

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  • 第1题：

    以下关于必需脂肪酸正确的说法为( )

    A、必需脂肪酸可由脂类提供

    B、必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要

    C、不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸

    D、必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用

    E、必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料


    参考答案：ABCDE

  • 第2题：

    有关反式脂肪酸的说法，下列正确的是（ ）。


    正确答案：BCDE

  • 第3题：

    下列关于脂肪消化的描述正确的是（ ）。


    正确答案：BCDE
    脂肪的消化在口腔已经开始。

  • 第4题：

    关于脂肪测定的说法，正确的是（ ）。

    A.索氏提取法测得的脂肪称为总脂肪
    B.索氏提取法用水来提取脂肪
    C.酸水解法测得的脂肪称为游离脂肪
    D.索氏提取法不适于半固体食品中脂肪的测定
    E.结合脂肪能被有机溶剂直接提取

    答案：D
    解析：
    索氏提取法用有机溶剂萃取，所测得的脂肪称为粗脂肪，不适于液体和半固体食物的测定；酸水解法测得的脂肪含量称为总脂肪；有机物直接提取的脂肪称为游历脂肪。

  • 第5题：

    关于信必可的使用，下列说法正确的是（）

    • A、不可用于儿童
    • B、是支气管扩张剂
    • C、反复使用易蓄积在脂肪
    • D、安全性较好

    正确答案:D

  • 第6题：

    关于烧伤后脂肪代谢的变化，下列不正确的说法是（）

    • A、血浆游离脂肪酸浓度增加
    • B、血浆酮体升高
    • C、肉碱丧失增加
    • D、血浆甘油三酯浓度增加
    • E、游离脂肪酸重新酯化

    正确答案:B

  • 第7题：

    关于AD患者脂肪摄入的说法正确的是（）。

    • A、要低脂饮食
    • B、要高脂饮食
    • C、降低不饱和脂肪酸的摄入量
    • D、降低饱和脂肪酸的摄入量
    • E、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸按适当比例摄入

    正确答案:E

  • 第8题：

    关于必需脂肪酸，下列说法正确的是（）

    • A、属于不饱和脂肪酸；
    • B、包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸；
    • C、缺乏时易患动脉粥样硬化；
    • D、属于饱和脂肪酸

    正确答案:A,B,C

  • 第9题：

    下列关于脂类说法正确的是（）。

    • A、广义的脂肪包括中性脂肪和类脂
    • B、狭义的脂肪仅指类脂
    • C、糖脂不是类脂
    • D、鞘脂类不包含磷酸

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    关于肥胖的说法不正确的是（）
    A

    肥胖有一定的家庭倾向

    B

    单纯性肥胖以儿童多见

    C

    皮质醇增多症的脂肪主要积聚在四肢

    D

    甲状腺功能减退的脂肪主要积聚在面部和颈部

    E

    以上说法都不正确


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列关于脂类说法正确的是（）。
    A

    广义的脂肪包括中性脂肪和类脂

    B

    狭义的脂肪仅指类脂

    C

    糖脂不是类脂

    D

    鞘脂类不包含磷酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于脂类食物来源说法正确的是（）。
    A

    膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类

    B

    大豆含脂肪量很低

    C

    松子中含脂肪量很高

    D

    动物脂肪中饱和脂肪酸含量多


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于脂肪变性的描述，正确的是（ ）。


    正确答案：D

  • 第14题：

    下列关于畜禽肉脂肪特点的说法，正确的有（ ）。


    正确答案：ABDE
    禽肉脂肪组成以不饱和脂肪酸为主

  • 第15题：

    下列关于动物脂肪特点的说法，正确的有（ ）。


    正确答案：ACDE
    畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主，禽肉脂肪含有较多的亚油酸。

  • 第16题：

    关于玻尿酸去黑眼圈下列说法正确的是（）.

    • A、玻尿酸可以祛除泪沟型的黑眼圈，效果自然且明显
    • B、眼底皮肤薄；眼底脂肪少者
    • C、眼底皮肤厚；眼底脂肪少者
    • D、眼底皮肤薄；眼底脂肪多者
    • E、眼底皮肤厚；眼底脂肪多者

    正确答案:A,B

  • 第17题：

    关于脂类食物来源说法正确的是（）。

    • A、膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类
    • B、大豆含脂肪量很低
    • C、松子中含脂肪量很高
    • D、动物脂肪中饱和脂肪酸含量多

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    下列关于胆汁说法不正确的是：（）

    • A、胆汁有色味苦
    • B、胆汁含有消化酶
    • C、胆汁最重要的成分是胆盐
    • D、胆汁可以乳化脂肪

    正确答案:B

  • 第19题：

    关于肥胖的说法不正确的是（）。

    • A、肥胖有一定的家庭倾向
    • B、单纯性肥胖以儿童多见
    • C、皮质醇增多症的脂肪主要积聚在四肢
    • D、甲状腺功能减退的脂肪主要积聚在面部和颈部
    • E、以上说法都不正确

    正确答案:C

  • 第20题：

    关于肾血管平滑肌脂肪瘤，哪些说法是正确的（）

    • A、肿瘤含血管、平滑肌、脂肪成分
    • B、属于良性肿瘤
    • C、肿瘤不含脂肪成分
    • D、以脂肪为基本成分，脂肪在T1WI是高信号，脂肪抑制扫描时信号减低
    • E、肿瘤与邻近肾实质间出现的脂－水信号位移消失

    正确答案:A,B,D,E

  • 第21题：

    单选题
    关于烧伤后脂肪代谢的变化，下列不正确的说法是（）
    A

    血浆游离脂肪酸浓度增加

    B

    血浆酮体升高

    C

    肉碱丧失增加

    D

    血浆甘油三酯浓度增加

    E

    游离脂肪酸重新酯化


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于AD患者脂肪摄入的说法正确的是
    A

    要低脂饮食

    B

    要高脂饮食

    C

    降低不饱和脂肪酸的摄入量

    D

    降低饱和脂肪酸的摄入量

    E

    不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸按适当比例摄入


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    关于必需脂肪酸，下列说法正确的是（）
    A

    属于不饱和脂肪酸；

    B

    包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸；

    C

    缺乏时易患动脉粥样硬化；

    D

    属于饱和脂肪酸


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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