第1题:
托幼机构膳食评价是将膳食调查结果与膳食营养素参考推荐量(DRIs)比较,下列哪一项不是分析内容()
A.营养素摄入量
B.微量营养素供给比例
C.膳食能量分布
D.宏量营养素供给比例
第2题:
必需脂肪酸是()、()和(),它们必须由食物供给。
第3题:
INQ<1,说明()。
第4题:
易造成营养缺乏的原因有().
第5题:
下列不是必须由食物供给的营养素的是()
第6题:
热能()。
第7题:
食物中能保证身体活力,维持生命和供给人体所需能量的物质叫营养素。
第8题:
对
错
第9题:
生长发育迟缓、消瘦、活动力减弱
动用自身的能量储备
影响其他营养素在体内的利用
以上皆是
以上皆不是
第10题:
第11题:
花生四烯酸
必需脂肪酸
亚麻酸
亚油酸
甘油
第12题:
食物供给不足
食物供给过量
食物中营养素缺乏
营养素吸收障碍
第13题:
下列食物中能供给机体最主要热量来源的营养素是
A、脂肪
B、碳水化合物
C、蛋白质
D、维生素
E、无机盐
第14题:
易造成营养缺乏的原因有()
第15题:
必需氨基酸是指必须由食物供给的氨基酸。
第16题:
人体不能合成或合成速度不够快,必须由食物供给的氨基酸称为()。
第17题:
能量的含义是()
第18题:
必需氨基酸是指不能在体内合成或合成速度极慢,不能满足机体需要,必须由()供给的氨基酸。
第19题:
食物中能保证身体(),维持()和供给人体所需()的物质叫营养素。
第20题:
是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量
不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量
是能量分解出的一种营养素
不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
第21题:
食物中该营养素的供给量高于热能,营养价值高
食物中该营养素的供给量低于热能,营养价值低
食物中该营养素的含量高于供给量,营养价值高
食物中该营养素的含量低于供给量,营养价值低
以上均不对
第22题:
食物供给不足
食物中营养素缺乏
营养素吸收利用障碍
以上三者都对
第23题:
必需脂肪酸
亚油酸
亚麻酸
花生四烯酸
甘油
第24题:
食物供给不足
食物中营养素缺乏
营养素吸收利用障碍
营养素需要量增加
营养素的破坏或丢失增加