小儿所需营养素不包括( )A、能量B、宏量营养素C、微量营养素D、膳食纤维素E、抗生素

题目

小儿所需营养素不包括( )

A、能量

B、宏量营养素

C、微量营养素

D、膳食纤维素

E、抗生素

相似考题

1.碳水化合物属于A．宏量营养素B．微量营养素C．常量元素D．微量元素E．其他膳食成分

2.维生素属于A．宏量营养素B．微量营养素C．常量元素D．微量元素E．其他膳食成分

3.糖类属于A．宏量营养素B．微量营养素C．常量元素D．微量元素E．其他膳食成分

4.托幼机构膳食评价是将膳食调查结果与膳食营养素参考推荐量(DRIs)比较，下列哪一项不是分析内容()A.营养素摄入量B.微量营养素供给比例C.膳食能量分布D.宏量营养素供给比例

参考答案和解析
参考答案：E
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  • 第1题：

    人体每日从膳食中摄取的钙、镁、钾等矿物质属于（ ）

    A.常量元素
    B.微量元素
    C.宏量营养素
    D.微量营养素

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    营养素可以分为（）等类。


    A.宏量营养素
    B.微量营养素
    C.常量元素
    D.量元素
    E.维生素

    答案：A,B
    解析：
    碳水化合物、蛋白质和脂类因为需要量多，在食品中所占的比重大，称为“宏量营养素”（又叫产能营养素）；矿物质和维生素因需要量相对较少，在膳食中所占比重较小，称为“微量营养素”。矿物质中有的在人体内含量较多，大于体重的0.01%，每日膳食需要量都在100mg以上者，称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫，共7种；微量元素是指体内含量小于体重的0.01%，每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质，人体必需的微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴，共7种，此外，氟属于可能必需的微量元素。维生素有14种：包括脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，以及水溶性的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、胆碱、生物素。参见下图。

  • 第3题：

    A.植物化学物
    B.宏量营养素
    C.微量元素
    D.宏量元素
    E.抗氧化营养素

    钙、钠属于

    答案：D
    解析：

    宏量营养素又称为产能营养素，包括蛋白质、脂类和碳水化合物。
    矿物质中，含量小于体重0.01%的称为微量元素。除了钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种，都是微量元素。
    矿物质中，体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种。
    抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C和硒等。植物化学物：来自植物性食物的生物活性成分，称为植物化学物，包括类胡萝卜素、皂苷、芥子油苷、多酚、硫化物、植酸、植物固醇等。

  • 第4题：

    人体中含量大于体重的0.01%的元素为（）

    • A、常量元素
    • B、微量元素
    • C、宏量营养素
    • D、微量营养素

    正确答案:A

  • 第5题：

    碳水化合物属于（）

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:B

  • 第6题：

    铁、锌属于（）

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:C

  • 第7题：

    人体内含量小于体重的0.01％，每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质属于（）

    • A、宏量营养素
    • B、微量营养素
    • C、常量元素
    • D、微量元素

    正确答案:D

  • 第8题：

    人体内含量大于体重的0.01％，每日膳食需要量都在100mg以上的矿物质属于（）

    • A、宏量营养素
    • B、微量营养素
    • C、常量元素
    • D、微量元素

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    人体每日从膳食中摄取的钙、镁、钾等矿物质属于（　　）。
    A

    常量元素

    B

    微量元素

    C

    宏量营养素

    D

    微量营养素

    E

    极微量元素


    正确答案： D
    解析：
    矿物质分常量元素和微量元素。在人体内含量较多，需要量较大的为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫共7种。微量元素在人体内含量很少，包括铁、碘、锌、硒、铜、铬、钴、钼共8种。

  • 第10题：

    单选题
    人体内含量大于体重的0 .01% ，每日膳食需要量都在100mg以上的矿物质属于（    ）
    A

    宏量营养素

    B

    微量营养素

    C

    常量元素

    D

    微量元素


    正确答案： D
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    小儿所需营养素不包括（）（）
    A

    能量

    B

    宏量营养素

    C

    微量营养素

    D

    膳食纤维素

    E

    抗生素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    维生素C、维生素E属于（）
    A

    植物化学物

    B

    宏量营养素

    C

    微量元素

    D

    宏量元素

    E

    抗氧化营养素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人体内含量大于体重的0.01%,每日膳食需要量都在lOOmg以上的矿物质属于（）

    A. 宏量营养素
    B. 微量营养素
    C. 常量元素
    D. 微量元素

    答案：C
    解析：
    P155；矿物质中有的在人体内含量较多，大于体重的0.01%，每日膳食需要量都再100mg以上者，称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫七种。

  • 第14题：

    A.植物化学物
    B.宏量营养素
    C.微量元素
    D.宏量元素
    E.抗氧化营养素

    蛋白质属于

    答案：B
    解析：

    宏量营养素又称为产能营养素，包括蛋白质、脂类和碳水化合物。
    矿物质中，含量小于体重0.01%的称为微量元素。除了钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种，都是微量元素。
    矿物质中，体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种。
    抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C和硒等。植物化学物：来自植物性食物的生物活性成分，称为植物化学物，包括类胡萝卜素、皂苷、芥子油苷、多酚、硫化物、植酸、植物固醇等。

  • 第15题：

    A.微量元素
    B.宏量营养素
    C.微量营养素
    D.常量元素
    E.其他膳食成分

    维生素属于

    答案：C
    解析：

  • 第16题：

    小儿所需营养素不包括（）（）

    • A、能量
    • B、宏量营养素
    • C、微量营养素
    • D、膳食纤维素
    • E、抗生素

    正确答案:E

  • 第17题：

    蛋白质属于（）

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:B

  • 第18题：

    维生素C、维生素E属于（）

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:E

  • 第19题：

    六大营养素一般指碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、（）和微量元素。

    • A、宏量营养素
    • B、膳食纤维素
    • C、氨基酸
    • D、肝糖

    正确答案:B

  • 第20题：

    人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    碳水化合物属于（）
    A

    植物化学物

    B

    宏量营养素

    C

    微量元素

    D

    宏量元素

    E

    抗氧化营养素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    人体每日从膳食中摄取的铁 、铜、碘等矿物质属于(   )
    A

    常量元素

    B

    微量元素

    C

    宏量营养素

    D

    微量营养素


    正确答案： A
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    营养质量指数是一种结合（）对食物进行综合评价的方法。
    A

    能量和营养素

    B

    能量和蛋白质

    C

    蛋白质和碳水化合物

    D

    宏量营养素和微量营养素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    铁、锌属于（）
    A

    植物化学物

    B

    宏量营养素

    C

    微量元素

    D

    宏量元素

    E

    抗氧化营养素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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