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  • 第1题:

    17、搅拌方式的选择包括()的选择。

    A.搅拌器的类型

    B.搅拌器的尺寸

    C.搅拌器的转速

    D.搅拌器的压力


    D

  • 第2题:

    在实验中,磁力搅拌器的搅拌子旋转速度快慢对测量结果没有影响。


    错误

  • 第3题:

    2、糖浆的搅拌过程不易选用哪种搅拌器?

    A.框式搅拌器

    B.桨式搅拌器

    C.锚式搅拌器

    D.螺带式搅拌器


    桨式搅拌器

  • 第4题:

    搅拌型酸奶破乳搅拌时常用的搅拌器类型主要有()搅拌器、螺旋桨搅拌器和涡轮搅拌器。


    砂状组织;乳清分离;风味不正;色泽异常

  • 第5题:

    26、中试放大时,由于搅拌效率的限制,传热、传质的问题暴露出来,搅拌器的形式和搅拌速度对反应结果的影响较大,与小试可能会有较大差别。


    A、原料输送 ; C、设备腐蚀 ;D、搅拌效率