更多“在乳酸菌的代谢过程中,产生酸而使氢离子浓度改变,还可以产生抗菌物质从而抑制某些细菌的生长,这 ”相关问题
  • 第1题:

    下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖( )。

    A.共轭亚油酸
    B.花生四烯酸
    C.植物固醇
    D.膳食纤维
    E.α-亚麻酸

    答案:D
    解析:
    膳食纤维可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖。

  • 第2题:

    细菌对磺胺产生耐药的主要原因是

    A.产生水解酶
    B.产生钝化酶
    C.增加抗菌药物拮抗物质的产量
    D.改变核糖体的结构
    E.改变代谢途径

    答案:E
    解析:
    磺胺药的耐药性是二氢叶酸合成酶结构改变,致使药物失活破坏,增加对氨基苯甲酸的产生和利用能力,改变代谢途径。

  • 第3题:

    乳酸菌产生乳酸抑制腐败细菌生长属于特异性偏害。


    错误

  • 第4题:

    A.细菌繁殖能力增强
    B.细菌胞浆膜通透性的改变
    C.细菌体内抗菌药物原始靶位结构的改变
    D.细菌代谢途径的改变
    E.细菌产生灭活抗菌药物的酶

    对青霉素耐药性的产生是因为

    答案:E
    解析:

  • 第5题:

    一种微生物在其生命活动中,产生某些代谢产物或改变环境条件,从而抑制其他微生物的生长繁殖,或者杀死其他微生物的现象被称为:

    A.捕食

    B.寄生

    C.拮抗

    D.抑制


    拮抗