测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）A.直接滴定法B.高锰酸钾法C.蓝爱农法D.以上说法均不对

题目

测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）

A.直接滴定法

B.高锰酸钾法

C.蓝爱农法

D.以上说法均不对

相似考题

1.改良快速法是在（）基础上发展起来的。A.兰爱农法B.萨氏法C.高锰酸钾法D.贝尔德蓝法

2.化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（ ）。A.原子吸收法测定食品中钙含量B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C.滴定法测定食品的酸度D.直接滴定法测定食品中还原糖含量

3.硫酸亚铁片含量测定应选择( )A.配位滴定法 B.碘量法 C.重铬酸钾法 D.高锰酸钾法 E.铈量法

4.直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。A.亚铁氰化钾B.Ca2+的颜色C.硼酸D.次甲基蓝

更多“测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择()A.直接滴定法B.高锰酸钾法C.蓝爱农法D.以上说法均 ”相关问题

  • 第1题：

    中国药典中测定阿司匹林片含量的方法为

    A.酸碱滴定法
    B.络合滴定法
    C.高锰酸钾法
    D.高效液相色谱法
    E.重量法

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    直接滴定法测定食品中还原糖含量时，平行实验样品溶液的消耗量相差不应超过 （）。

    A．1mL

    B．2mL

    C．0.1mL

    D．0.2mL


    蓝色刚好消失

  • 第3题：

    直接滴定法在测定还原糖含量时用作指示剂的是

    A．亚铁氰化钾

    B．铜离子的颜色

    C．硼酸

    D．次甲基蓝


    加热保持沸腾，无需振摇

  • 第4题：

    【判断题】直接滴定法适用于各类食品中还原糖的测定。不宜测定酱油，深色果汁等深色样品。

    A．Y.是

    B．N.否


    √

  • 第5题：

    测定食品中水溶性蛋白质含量可以用下列哪种方法测定？

    A．直接滴定法

    B．高锰酸钾滴定法

    C．考马斯亮蓝法

    D．蒽酮比色法


    考马斯亮蓝法

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