测定蛋白质的主要消化剂是()
A.硫酸
B.硼酸
C.硝酸
第1题:
4、蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是()
A.氧化剂
B.还原剂
C.催化剂
D.提高液温
第2题:
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,添加()使有机物分解。
A.硫酸
B.盐酸
C.硝酸
D.醋酸
第3题:
蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是()
A.催化剂
B.指示剂
C.分解剂
D.消化剂
第4题:
凯式定氮法测定食品中的蛋白质含量,提高沸点的试剂是
A.硫酸钾
B.硫酸铜
C.硼酸
D.盐酸
第5题:
饲料中蛋白质测定时消化用硫酸铜的作用是()
A.催化剂
B.指示剂
C.分解剂
D.消化剂