蛋白质测定所用的氢氧化纳的浓度是（）A.0.01mol/LB.45%左右C.90%左右

第1题：

第2题：

进浆浓度且影响净化的因素之一，其浓度一般控制在（）

• A、5%左右
• B、10%左右
• C、0.5%左右
• D、20%左右

第3题：

人们都说酸奶是一种富含蛋白质的食物，酸奶中的蛋白质含量为（）

• A、2.5%左右
• B、3%左右
• C、8%左右

第4题：

活性MDEA法所用活化剂浓度是（）。

• A、95％；
• B、10％；
• C、6％左右；
• D、45～50％；

第5题：

正常人每天所需的热能由蛋白质提供的约有（）。

• A、10——14%左右
• B、25——30%左右
• C、50——60%左右
• D、60——70%左右

第6题：

煤浆添加剂的原液浓度为（）左右，进磨机的添加剂浓度为（）左右。

第7题：

粗蛋白测定所用的氢氧化钠的浓度是（）。

• A、0.01mol/L
• B、40%左右
• C、90%左右

第8题：

测定饲料样品中粗蛋白质含量，消化时所用化学药品为（）。

• A、乙醇
• B、硫酸
• C、硝酸
• D、氢氧化钠

第9题：

蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。

第10题：

测定Na⁺时，应用二异丙胺或饱和氢氧化钡将被测溶液的pH值调整到10左右。

第11题：

第12题：

第13题：

测定Na⁺时，应用二异丙胺或饱和氢氧化钡将被测溶液的pH值调整到10左右。

A对

B错

第14题：

凝聚所用中压蒸汽压力应为（）。

• A、1.0MPa左右
• B、0.5MPa左右
• C、1.5MPa左右
• D、1.2MPa左右

第15题：

（）是蛋白质测定蒸馏过程中，接收瓶内的液体，测定所用的指示剂。

• A、硼酸
• B、硝酸
• C、氢氧化钠
• D、酚酞
• E、甲基红—溴甲酚绿混合指示剂

第16题：

食物在胃内停留的时间（）

• A、糖类为1小时左右，蛋白质4小时左右，脂肪5小时左右
• B、糖类为2小时左右，蛋白质3～4小时左右，脂肪7小时左右
• C、糖类为1小时左右，蛋白质2～3小时左右，脂肪5～6小时左右
• D、糖类为2小时左右，蛋白质3～4小时左右，脂肪7～8小时左右

第17题：

重排岗位所用发烟硫酸的浓度为20%左右。

第18题：

测定钻井液的滤失量所用滤纸的过滤面积为（）平方厘米左右。

• A、20
• B、30
• C、45
• D、100

第19题：

浓度50％左右的氢氧化钠，结晶温度为（）度之间。

• A、3.2~5.8
• B、5.2~12.2
• C、8.4~10.5
• D、10.2~16.2

第20题：

游离氧化钙测定所用容器必须是（）的，其目的是（）水解生成氢氧化钙而使测定结果（）。

第21题：

测定三氮的水样的保存应在（）

• A、4℃左右
• B、5℃左右
• C、7℃左右
• D、10℃左右
• E、20℃左右

第22题：

第23题：