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  • 第1题:

    糖皮质激素是

    A.胆固醇衍生物

    B.氨基酸衍生物

    C.蛋白质衍生物

    D.脂肪酸衍生物

    E.多糖类物质


    正确答案:A

  • 第2题:

    维生素E能保护细胞膜上哪种成分免受自由基攻击

    A.多糖
    B.蛋白质
    C.氨基酸
    D.饱和脂肪酸
    E.多不饱和脂肪酸
    H.Y

    答案:E
    解析:
    维生素E能保护细胞膜上多不饱和脂肪酸免受自由基攻击,阻止细胞膜上多不饱和脂肪酸被氧化为脂质过氧化物。

  • 第3题:

    2、构成蛋白质分子和酶分子的基本单位是:()。

    A.核苷酸

    B.脂肪酸

    C.氨基酸

    D.磷酸


    氨基酸

  • 第4题:

    在我国,营养素补充剂仅限于补充__________。

    A.蛋白质和氨基酸

    B.蛋白质、氨基酸和维生素

    C.蛋白质和脂肪酸

    D.维生素和矿物质


    正确答案:D
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  • 第5题:

    2、组成蛋白质的基本单位是:

    A.寡肽

    B.脂肪酸

    C.单糖

    D.氨基酸


    C