凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入甲基红指示剂是为了在蒸馏过程中保持此液为（），否则需要补加硫酸。A.绿色B.兰色C.黄色D.橙红色

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由（）为终点。

• A、灰红色变成黄色
• B、灰红色变成蓝绿色
• C、蓝绿色变成无色
• D、蓝绿色变成灰红色

正确答案:D

第5题：

影响催化蒸馏塔塔底温度的因素有（）。

• A、进料中甲醇含量
• B、蒸汽加入量
• C、补加甲醇量
• D、塔操作压力

正确答案:A,B,C,D

第6题：

土壤样品经硫酸-混合催化剂消煮分解后，用蒸馏滴定法测定消化液中铵态氮含量。关于加碱量是否足够，下列说法有误的是（）

• A、加碱后，蒸馏瓶内溶液变混浊，有蓝色絮状沉淀生成，说明加碱量足够
• B、加碱后，蒸馏瓶内溶液变为棕褐色混浊，说明加碱量可能不足
• C、加碱蒸馏，接受瓶中的H₃BO₃^-指示剂溶液不变蓝，说明加碱量可能不足
• D、加碱量可根据样品消化时硫酸的用量、消化液定容体积和蒸馏取样量来进行计算

正确答案:B

第7题：

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。

• A、10%
• B、20%
• C、30%
• D、40%

正确答案:D

第8题：

凯氏定氮法测定蛋白质含量滴定至终点时指示剂甲基红一澳甲酚绿的颜色由酒红色变为绿色。

正确答案:错误

第9题：

凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈（）色。

• A、无
• B、蓝绿
• C、蓝黑
• D、白

正确答案:C

第10题：

凯氏定氮法测定蛋白质时，其消化过程中所用的硫酸的作用是（），硫酸钾的作用为（），硫酸铜的作用为（）。加热蒸馏过程中用硼酸来吸收蒸馏出来的氨；用（）来滴定所吸收的氨。

正确答案:样品消化试剂；提高溶液沸点；催化剂；标准盐酸

第11题：

按照《混凝土外加剂中释放氨的限量》(GB18588-2001)要求，蒸馏后滴定法测定氨的指示剂为甲基红-亚甲基蓝混合液。

正确答案:正确

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝绿色为终点

正确答案:错误

第16题：

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，是用（）代替试样，进行空白实验。

• A、葡萄糖
• B、蔗糖
• C、淀粉
• D、蒸馏水

正确答案:B

第17题：

凯氏定氮法测定粮油制品中的粗蛋白含量过程中，蒸馏操作所产生的氨用什么溶液吸收？

正确答案:凯氏定氮法测定粮油制品中的粗蛋白含量过程中，蒸馏操作所产生的氨用硼酸溶液吸收。

第18题：

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入甲基红指示剂是为了在蒸馏过程中保持此液为（），否则需要补加硫酸。

• A、绿色
• B、兰色
• C、黄色
• D、橙红色

正确答案:D

第19题：

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入（）是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色，否则需要补加硫酸。

• A、甲基红指示剂
• B、溴甲酚绿指示剂
• C、溴百里芬兰指示剂
• D、百里芬兰指示剂

正确答案:A

第20题：

凯氏定氮测蛋白质时，下列现象不正常的是（）。

• A、蒸馏时吸收液由红变蓝绿色
• B、滴定吸收液时，出现灰红色
• C、蒸馏完后，吸收液呈蓝绿色
• D、蒸馏完后吸收液呈无色

正确答案:D

第21题：

蒸馏后溴化容量法测定水中挥发酚时，如在预蒸馏过程中发现甲基橙红色褪去，该如何处理？

正确答案: 应在蒸馏结束后，放冷，再加1滴甲基橙指示剂，如蒸馏后残液不呈酸性，则应重新取样，增加磷酸加入量进行蒸馏。

第22题：

蒸馏后溴化容量法测定水中挥发酚时，如果在预蒸馏过程中发现甲基橙红色褪去，该如何处理？

正确答案: 应在蒸馏结束后，放冷，再加1滴甲基橙指示剂，如蒸馏后残液不呈酸性，则应重新取样，增加磷酸加入量进行蒸馏

第23题：