聚氯乙烯干燥过程是()。A、物理过程B、化学过程C、质变过程C、量变过程

第1题：

理想干燥器是等焓干燥过程。

第2题：

热风干燥过程的实质是热质同传过程，通过干燥介质对湿物料进行加热即传热过程，使物料升温，这时物料中的水分汽化，扩散到干燥介质中，被干燥介质带走即传质过程，干燥介质既是载热体又是载湿体。在食品工业中常采用空气作为干燥介质，称为热风干燥，热风干燥是学习干燥知识的基础。

第3题：

3、干燥过程中描述对的是

A．干燥过程中物料与热空气存在温度差，包含水分从物料中进入到热空气的传质过程和热量由热空气输送至物料的传热过程。

B．干燥介质饱和还可以进行干燥操作。

C．干燥过程就是将水分移除的过程。

D．干燥过程中传热、传质过程方向是相同的

第4题：

恒定干燥操作是指（）。

A．干燥过程中空气的t、H不变

B．干燥过程中物料的失水速率不变

C．干燥过程中空气的速度不变

D．干燥过程中空气与物料的接触方式不变

第5题：

等焓干燥过程又称绝热干燥过程，也称为理想干燥过程。（)