：批评者指出，肉类食品是提升血液中的胆固醇，增加心脏病、癌症和其他疾病发病率的罪魁祸首；支持者声称，这种断言缺乏令人信服的科学证据，他们还强调了肉类蛋白、维牛素以及矿物质的营养益处。事实上，在发展中国家所作的多项研究表明，对于正处于生长期的儿童来说，即便只食用少量的肉类，他们的健康状况都会有所改善。这段文字后面将要谈论的内容最可能的是（ ）。A．讨沦两种观点的异同B．儿童食用的解说C．对食品肉类用量的分析D．建议多吃家禽类动物

题目

：批评者指出，肉类食品是提升血液中的胆固醇，增加心脏病、癌症和其他疾病发病率的罪魁祸首；支持者声称，这种断言缺乏令人信服的科学证据，他们还强调了肉类蛋白、维牛素以及矿物质的营养益处。事实上，在发展中国家所作的多项研究表明，对于正处于生长期的儿童来说，即便只食用少量的肉类，他们的健康状况都会有所改善。这段文字后面将要谈论的内容最可能的是（ ）。

A．讨沦两种观点的异同

B．儿童食用的解说

C．对食品肉类用量的分析

D．建议多吃家禽类动物

相似考题

1.西餐中,在食用(),需要配饮清淡的酒。A、肉类、野味、家禽等食物时B、禽类、肉类及甜品等食物时C、鱼类、肉类等食物时D、海鲜类、鱼类及甜品等食物时

2.人体合理膳食的原则之一是()A.多吃鱼.肉类等荤食品B.荤素.粗细搭配，多吃新鲜水果C.长年吃素

3.根据国际生命科学研究院欧洲分部欧洲专家对功能食品的定义,功能食品是()。A.可以令人信服地证明对身体一种或多种机能有益处，有足够营养效果改善健康状况或能减少患病的食品B.可以令人信服地证明对身体多种机能有益处，能够有效治疗多种疾病的食品C.食用后可能对身体一种或多种机能有益处，或可能有足够营养效果改善健康状况的食品D.食用后可能对身体机能有益处，或能够有效治疗多种疾病的食品

4.()是最容易消化的肉类,非常适合幼儿食用。A.鸡肉B.牛肉C.羊肉D.鱼肉

参考答案和解析
正确答案：C
 A项表述为文段内容，下文再谈就重复；B项范围太小；D项在文段中不能推出；从“事实上”以后的文字可以看出C项更为合适。
更多“：批评者指出，肉类食品是提升血液中的胆固醇，增加心脏病、癌症和其他疾病发病率的罪魁祸首；支持者声称，这种断言缺乏令人信服的科学证据，他们还强调了肉类蛋白、维牛素以及矿物质的营养益处。事实上，在发展中国家所作的多项研究表明，对于正处于生长期的儿童来说，即便只食用少量的肉类，他们的健康状况都会有所改善。这段文字后面将要谈论的内容最可能的是（ ）。A．讨沦两种观点的异同B．儿童食用的解说C．对食品肉类用量的分析D．建议多吃家禽类动物”相关问题

  • 第1题：

    用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装______食品,可能会引起中毒。

    A.豆制品

    B.鱼肉类

    C.果汁

    D.猪肉类


    参考答案：C

  • 第2题：

    “自溶”变化的肉类食品对人体无害,人们可以放心食用。()

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：正确

  • 第3题：

    营养厨房中肉类食品的保管最好采用

    A、煮熟以后保存

    B、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

    C、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20℃到-18℃

    D、分两种方法即冷却和冷冻法保存

    E、肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃


    参考答案：ABDE

  • 第4题：

    巴氏消毒法多用于下列哪种食品

    A．鲜奶

    B．肉类

    C．鱼类

    D．罐头

    E．食用油


    正确答案：A

  • 第5题：

    肉类食品中含有胆固醇最高的部分是( )

    A.内脏

    B.肌肉

    C.骨骼


    正确答案：A

  • 第6题：

    A.饮用酒类
    B.饮用茶叶
    C.食用鱼类
    D.食用肉类
    E.食用辣味食物

    热性疾病不用禁忌的是

    答案：A
    解析：

  • 第7题：

    A.肉类、奶类、蛋类
    B.酒、豆类、肉类
    C.糖、油、酒
    D.谷类、豆类、水果
    E.糖、奶类、肉类

    以动植物食品制作的食品

    答案：C
    解析：

  • 第8题：

    肉类食品是人类蛋白质、脂肪、矿物质和（）的重要来源之一。


    正确答案:维生素

  • 第9题：

    过量的食用哪种食品可能引起脱发？（）

    • A、卷心菜
    • B、肉类
    • C、豆类

    正确答案:B

  • 第10题：

    实施食品生产许可证管理的肉制品生产加工中使用的动物原料包括（）

    • A、畜肉类
    • B、禽肉类
    • C、水产类
    • D、法律法规允许食用的人工饲养动物肉类

    正确答案:A,B,D

  • 第11题：

    下列不能强化的食品种类是（）

    • A、谷类食品
    • B、肉类
    • C、日常食用调味品
    • D、饮料

    正确答案:B

  • 第12题：

    多选题
    营养厨房中肉类食品的保管最好采用（）
    A

    煮熟以后保存

    B

    肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

    C

    肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20℃到-18℃

    D

    分两种方法即冷却和冷冻法保存

    E

    肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品SXB

    黄曲霉毒素污染最严重的是

    A.肉类食品

    B.蔬菜和水果

    C.玉米、花生及其制品

    D.乳类及其制品

    E.腌制食品


    正确答案：C

  • 第14题：

    批评者指出，肉类食品是提升血液中的胆固醇，增加心脏病、癌症和其他疾病发病率的罪魁祸首；支持者声称，这种断言缺乏令人信服的科学证据，他们还强调了肉类蛋白、维生素以及矿物质的营养益处。事实上，在发展中国家所作的多项研究表明，对于正处于生长期的儿童来说，即便只食用少量的肉类，他们的健康状况都会有所改善。这段文字后面将要谈论的内容最可能的是( )。

    A．讨论两种观点的异同

    B．儿童食用肉类的解说

    C．对食品肉类用量的分析

    D．建议多吃家禽类动物


    正确答案：C
    5． C [解析]A项已经说过，再谈已重复；B项范围太小；D项在文段中不能推出；从“事实上”以后的文字可以看出C项更为合适。

  • 第15题：

    巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头SX

    巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒

    A.鲜奶

    B.肉类

    C.鱼类

    D.罐头

    E.食用油


    正确答案：A

  • 第16题：

    批评者指出，肉类食品是提升血液中的胆固醇，增加心脏病、癌症和其他疾病发病率的罪魁祸首；支持者声称，这种断言缺乏令人信服的科学证据，他们还强调了肉类蛋白、维生素以及矿物质的营养益处。事实上，在发展中国家所作的多项研究表明，对于正处于生长期的儿童来说，即便只食用少量的肉类，他们的健康状况都会有所改善。 这段文字后面将要谈论的内容最可能的是（）。

    A. 讨论两种观点的异同 B. 儿童食用的解说 C. 对食品肉类用量的分析 D. 建议多吃家禽类动物


    正确答案：C

     A项已经说过，再谈就会重复；B项范围太小；D项在文段中不能推出；从“事实上”以后的文字可以看出C项更为合适。

  • 第17题：

    蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。

    A.鸡蛋

    B.谷类

    C.肉类

    D.鱼类


    正确答案：B

  • 第18题：

    专业人士预测：如果粮食价格保持稳定，那么蔬菜价格也保持稳定；如果食用油价格不稳，那么蔬菜价格也将出现波动。老李由此断定：粮食价格保持稳定，但是肉类食品价格将上涨。根据上述专业人士的预测，以下哪项为真，最能对老李的观点提出质疑？

    A.如果食用油价格稳定，那么肉类食品价格会上涨。
    B.如果食用油价格稳定，那么肉类食品价格不会上涨。
    C.如果肉类食品价格不上涨，那么食用油价格将会上涨。
    D.如果食用油价格出现波动，那么肉类食品价格不会上涨。
    E.只有食用油价格稳定，肉类食品价格才不会上涨。

    答案：B
    解析：

  • 第19题：

    A.肉类、奶类、蛋类
    B.酒、豆类、肉类
    C.糖、油、酒
    D.谷类、豆类、水果
    E.糖、奶类、肉类

    动物性食品

    答案：A
    解析：

  • 第20题：

    预防食物中毒的措施有哪些？（）

    • A、不吃不新鲜或有异味的食物
    • B、不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用
    • C、从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品
    • D、生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    食用肉类食品，为尽量减少营养素损失最合适的调方法是（）


    正确答案:清蒸

  • 第22题：

    下列选项不能强化的食品种类是（）

    • A、谷类食品
    • B、肉类
    • C、日常食用调味品
    • D、饮料

    正确答案:B

  • 第23题：

    单选题
    过量的食用哪种食品可能引起脱发？（）
    A

    卷心菜

    B

    肉类

    C

    豆类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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