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  • 第1题:

    营养指导的基本原则是

    A.食物多样化
    B.多吃蔬菜、水果、奶类、大豆
    C.适量吃优质蛋白质
    D.少盐少油

    答案:A
    解析:
    食物多样是平衡膳食模式的基本原则。

  • 第2题:

    营养指导原则包括

    A.摄食种类多
    B.少油
    C.以肉类为主
    D.以谷类为主
    E.控糖

    答案:A,B,D,E
    解析:
    膳食指南是根据营养学原则,结合国情制定的。《中国居民膳食指南》(2016)一般人群膳食指南内容如下:食物多样,谷物为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。

  • 第3题:

    2、健康饮食要做到“四少一多”,“四少”是指少油炸、少肥肉、少油汤、少酱料,“一多”是指?

    A.多蔬菜

    B.多蛋白质

    C.多矿物质

    D.多喝水


    多蔬菜

  • 第4题:

    要达到营养平衡,促进健康,营养指导的最重要原则是( )

    A.摄取最有营养的食物
    B.摄食种类多
    C.清淡少盐
    D.以动物食品为主
    E.肉蛋奶为主

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    要达到营养平衡,促进健康,营养指导的最重要的原则是

    A.最有营养的食物
    B.以动物食品为主
    C.清淡少盐
    D.肉蛋奶为主
    E.摄食种类多

    答案:E
    解析:
    营养指导的6项原则中,“食物多样化,以谷类为主”最为重要。食物多样是平衡膳食模式的基本原则。