如果100克小油菜的钙含量为100毫克,能量为25千卡,则它的钙营养素密度为 0.25。()此题为判断题(对，错)。

题目
如果100克小油菜的钙含量为100毫克,能量为25千卡,则它的钙营养素密度为 0.25。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.重量法测定试样中钙含量时，将钙沉淀为草酸钙，在1100℃灼烧后称量，则钙的换算因数为()A、Ca/CaOB、CaC2O2/CaC、Ca/CaC2O2D、Ca/CaCO3

2.《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母钙的AI为（ ）。

3.一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量为 ()A.GIB.食物的营养价值C.能量密度D.INQ GI

4.如果100克小油菜的钙含量为100毫克,能量为25千卡;100克加钙果冻的钙含量为60毫克,能量为40千卡,而100克高钙饼干的钙含量为200毫克,能量为400千卡,对于一位需要减肥的女士来说,哪一种是最好的补钙选择?()A小油菜更好一些B高钙饼干更好一些C高钙果冻更好一些D从以上数据无法做出判定

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  • 第1题：

    某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0．15％，脂肪含量为30％，碳水化合物含量为60％，若钙的NRV值为800mg，则以下说法正确的是（ ）。


    正确答案：C
    某营养素％NRV＝，钙的％NRV＝500×0．105％÷(5×0．8)×100％＝18．75％；碳水化合物供能＝17(kJ／g)×碳水化合物含量(g)＝17×500×60％＝5100(kJ)，脂肪供能＝37(kJ／g)×脂肪含量(g)＝37×500×30％＝5550(kJ)，所以该食品碳水化合物供能<脂肪供能。

  • 第2题：

    2、用重量法测定试样中钙含量时，钙沉淀为草酸钙，高温（1100℃）灼烧后称量，则钙的换算因数为

    A．M（Ca）/M（CaC2O4）

    B．M（Ca）/M（CaCO3）

    C．Mr（Ca）/Mr（CaO）

    D．Mr（CaC2O4）/Mr（Ca）


    C

  • 第3题：

    中国居民膳食营养素参考摄入量2013版中规定成年轻体力活性女性，能量的推荐摄入水平为 。

    A．2100千卡

    B．1800千卡

    C．1500千卡

    D．1300千卡


    EAR;RNI;AI;A. UL

  • 第4题：

    某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。

    每天膳食中钙应摄入(　　)。
    A.1000mg
    B.800mg
    C.700mg
    D.600mg
    E.900mg

    答案：A
    解析：
    1.老年人每天摄入能量应比青年时减少20％。
    2.老年人每天蛋白质推荐摄入量为75g。
    3.老年人每天钙推荐摄入量为1000mg。

  • 第5题：

    356、某从事轻体力劳动的青年男性，每日摄入能量为2300千卡（推荐量为2400千卡），则该男子的能量供应为：

    A．严重不足

    B．不足

    C．适宜

    D．过量


    A

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