此题为判断题(对,错)。
1.作为基料的物质可以是天然产物,也可以是人工合成的高聚物。()此题为判断题(对,错)。
2.《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)规定的是食品营养强化剂的( )。A、添加量B、终产品含量C、标示量D、既可以是添加量又可以是终产品含量
3.食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的( )。A、食品添加剂B、食品甜味剂C、食品防腐剂D、食品保鲜剂
4.是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。A.食品强化剂B.食品着色剂C.食品膨松剂D.食品保鲜剂
第1题:
食品强化剂可以是天然的或人工合成的属于营养素范围,以增强营养成分为目的( )
第2题:
3、分离剂可以是()或(),有时也可两种同时应用。
第3题:
【判断题】食品营养强化剂仅包括天然的营养物质,不包括人工合成的营养素。
A.Y.是
B.N.否
第4题:
可交付成果必须是可预测的,可验证的事项或结果,它可以是有形,也可以是无形。
第5题:
营养强化剂包括天然的和人工合成的两种来源。