自然物在经过设计、拼摆、粘贴、()等艺术加工后,变成多种形式的创造物。

题目
自然物在经过设计、拼摆、粘贴、()等艺术加工后,变成多种形式的创造物。

相似考题

1.冷菜造型艺术，是指熟制品在刀技作用下通过拼摆和装饰点缀，来反映菜肴形状的一种造型艺术。此题为判断题(对，错)。

2.产品是经过加工、制作的，未经过加工制作的自然物，不是产品

3.冷菜间主要是完成酱菜的加工、制作及切配、拼摆等。()

4.简单的说“()是指将各种加工成形的原料加以适当的配合的工艺过程”。A、初步加工B、菜肴组配C、冷菜拼摆D、烹调工艺

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  • 第1题：

    将经过加工的各种装饰花型围摆或( )在整盘的四周或中心,此技法称装饰点缀花。

    A.贴摆

    B.镶嵌

    C.叠摆

    D.平摆


    参考答案：B

  • 第2题：

    可将经过加工的各种装饰花型,围摆或()在整盘的四周或中心。

    A.贴摆

    B.镶嵌

    C.叠摆

    D.平摆


    参考答案：B

  • 第3题：

    8、插花艺术是以鲜花为主要素材，通过艺术构思、剪裁整形与摆插等艺术加工，来表现自然美和生活美的一门 艺术。

    A．生活

    B．造型

    C．室内

    D．园林


    AB

  • 第4题：

    冷盘造型是( )的组合艺术,在烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义。

    A.制作和组装

    B.切配和拼摆

    C.色彩和造型

    D.食用和欣赏


    参考答案：D

  • 第5题：

    拼摆就是将将烹晾凉的()经过建设,构思,精心配置,()而形成()。


    参考答案：熟原料食品、切配造型、艺术性

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