被人们誉为“中国科学史上的里程碑”的宋代科技著作是()A.《梦溪笔谈》B.《齐民要术》C.《本草纲目》D.《天工开物》

北宋科学家沈括所著的《梦溪笔谈》，是一部涉及了古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性著作。反映了我国古代特别是北宋时期自然科学达到的辉煌成就。英国科学史家李约瑟评价该书为“中国科学史上的里程碑”。选项A中提及的印刷术和火药的发明，均发生在唐朝。选项B中标志着我国古代历法体系开始成熟的是唐朝天文学家僧一行在《皇极历》的基础上制定的《大衍历》。这部历书比较准确地反映了太阳运行的规律，系统周密，表明中国古代历法体系的成熟。选项C中总结性的工艺百科全书是指明朝科学家宋应星所著的《天工开物》。该书是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，其对我国古代的各项技术进行了系统的总结，构成了一个完整的科学技术体系，外国学者将其称为“中国17世纪的工艺百科全书”。