简述脂肪的营养作用。

第1题：

简述钾素的营养作用。
（1）烤烟的钾素营养充足，能促进烟草植株机械组织发达，使茎秆坚韧抗倒伏，并增强抵抗病虫害的能力。
（2）还能促使细胞液体膨胀，原生质膜的渗透性增强，易于吸水，加强烟草植株的抗旱力。
（3）能增加碳水化合物积累，从而加强烟株抗寒力。
（4）钾素营养适当，烟叶烤后有光泽，香味好，燃烧性好。
略

第2题：

简述肝脏在脂肪代谢中的作用

第3题：

4、蛋白质的互补作用是指:

A．糖和蛋白质混合使用，以提高食物的营养价值作用

B．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用

C．几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用

D．糖、脂肪、蛋白质及维生素混合使用，以提高食物的营养价值

E．用糖和脂肪代替蛋白质的作用

第4题：

简述磷素的营养作用。
（1）磷对有机体的新陈代谢和能量代谢有重要作用，参与有机体的生命过程。
（2）磷是原生质、核蛋白、植素的重要成分。核蛋白是细胞核和原生质的成分。
（3）磷能促使碳水化合物代谢、分解及运输，所以能改进烟叶品质。
（4）磷营养与氮营养有密切关系，与氨基酸和蛋白质的形成有关。
（5）磷还能促进细胞分裂。
略

第5题：

简述钙、磷的主要营养作用。