宴会就餐结束时，下列哪种筷子摆放方式是妥当的：（）。A把筷子插在饭碗里B随便放在餐桌上C把筷子交叉放在餐碟上D齐桌边得搁在餐碟边

题目
宴会就餐结束时，下列哪种筷子摆放方式是妥当的：（）。

A把筷子插在饭碗里

B随便放在餐桌上

C把筷子交叉放在餐碟上

D齐桌边得搁在餐碟边

相似考题

1.在宴会就餐中交谈时,下列哪种做法是妥当的:()。A.与自己熟识的一两个人交谈B.对一侧邻座无休止地交谈C.适时与左右邻座低声交谈D.独自坐着不说话

2.宴会的特点主要表现在()。A宴会就餐人数多，消费标准高，就餐时间长B宴会要求格调高雅C宴会在环境及台面而上要体现主题D宴会接待服务礼仪要求高

3.我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。A、开始B、席间C、快结束时D、结束时

4.宴会就餐结束时,下列哪种筷子摆放方式是妥当的:()。A.把筷子交叉放在餐碟上B.把筷子插在饭碗里C.随便放在餐桌上D.齐桌边得搁在餐碟边

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  • 第1题：

    目前,世界上主要的就餐方式有()。

    A.使用汤匙

    B.使用筷子

    C.使用刀叉

    D.使用右手


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    就餐时使用筷子的忌讳有：吸吮筷子、( )

    A、用左手

    B、用筷子挑挑拣拣

    C、用筷子敲打碗碟

    D、用自己的筷子为客人夹菜


    答案：BCD

  • 第3题：

    参加宴会时筷子不该怎样摆放（）？

    • A、交叉摆放
    • B、插在碗里
    • C、搁在碗上
    • D、放在桌上

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）

    • A、宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似
    • B、根据每桌就餐人员职位进行排位
    • C、根据每桌就餐人员年龄进行排位
    • D、根据每桌就餐人员人数进行排位

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    在赴宴就餐过程中，筷子的正确放法是（）

    • A、一横一竖交叉摆放
    • B、插在饭碗里
    • C、并齐放在筷架上

    正确答案:C

  • 第6题：

    宴会就餐结束时，下列哪种筷子摆放方式是妥当的：（）。

    • A、把筷子插在饭碗里
    • B、随便放在餐桌上
    • C、把筷子交叉放在餐碟上
    • D、齐桌边得搁在餐碟边

    正确答案:D

  • 第7题：

    有关宴会服务知识正确的是（）。

    • A、是中餐接待中标准较高，要求很严格的一种服务方式
    • B、它的最高表现形式是国宴
    • C、宴会服务要从环境、餐台等方式体现宴会主题，创造符合宴会主题的餐饮氛围
    • D、就餐过程中要严格按照服务程序和标准对客人进行服务
    • E、掌握各种宴会礼节，提供高档次的服务

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    宴会冷菜何时摆放？


    正确答案: 宴会开始前15分钟左右摆上冷盘，根据菜点的品种和数量进行搭配。

  • 第9题：

    单选题
    宴会厅餐桌安排，正确的选项是（）。
    A

    应根据餐厅的形状，室内陈设和特点，主办单位对宴会的要求及就餐人数

    B

    业务情况、餐厅陈设和特点

    C

    就餐人数、宴会标准

    D

    主办单位对宴会的要求及订餐标准


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    宴会就餐结束时，下列哪种筷子摆放方式是妥当的：（）。
    A

    把筷子插在饭碗里

    B

    随便放在餐桌上

    C

    把筷子交叉放在餐碟上

    D

    齐桌边得搁在餐碟边


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    用筷子就餐的礼仪有哪些？

    正确答案： 用筷子就餐一般用右手执拿，拿筷子的位置要适中，不要拿得过高或过低。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在赴宴就餐过程中，筷子的正确放法是（）
    A

    一横一竖交叉摆放

    B

    插在饭碗里

    C

    并齐放在筷架上


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中餐宴会厅的礼品台可在宴会()摆放好。

    A、中途

    B、开始前

    C、结束时

    D、接近尾声前


    参考答案：D

  • 第14题：

    用筷子就餐的礼仪有哪些？


    正确答案: 用筷子就餐一般用右手执拿，拿筷子的位置要适中，不要拿得过高或过低。

  • 第15题：

    宴会就餐应注意哪些礼仪？


    正确答案: 在宴会开始主人致辞时，应停止谈话，不可吃东西，注意倾听。
    致辞完毕，主人招呼后，即可开始进餐。
    用餐前应先将餐巾打开铺在膝上，进餐时要举止文雅有礼貌，取菜时不可一次盛得过多。
    若遇服务员或主人为你夹不能吃或不爱吃的菜时，不可拒绝。
    在给他人夹菜时，要用公用餐具。
    敬酒时要先敬主人，碰杯时要注视对方，以示敬重友好。
    切忌饮酒过量，失言失态。
    不胜酒力时应礼貌地声明，不可把杯子倒置。

  • 第16题：

    下列哪种生活行为不利于环保？（）

    • A、使用一次性餐具
    • B、用布袋子购物
    • C、用消毒筷子就餐

    正确答案:A

  • 第17题：

    在宴会就餐中交谈时，下列哪种做法是妥当的：（）。

    • A、与自己熟识的一两个人交谈
    • B、对一侧邻座无休止地交谈
    • C、适时与左右邻座低声交谈
    • D、独自坐着不说话

    正确答案:C

  • 第18题：

    宴会厅餐桌安排，正确的选项是（）。

    • A、应根据餐厅的形状，室内陈设和特点，主办单位对宴会的要求及就餐人数
    • B、业务情况、餐厅陈设和特点
    • C、就餐人数、宴会标准
    • D、主办单位对宴会的要求及订餐标准

    正确答案:A

  • 第19题：

    宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）


    正确答案:正确

  • 第20题：

    宴会开始前服务员应根据宴会就餐的人数，按规格铺好餐具和（）用品。

    • A、就餐
    • B、台上
    • C、清洁
    • D、派菜

    正确答案:B

  • 第21题：

    判断题
    宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    参加宴会时筷子不该怎样摆放（）？
    A

    交叉摆放

    B

    插在碗里

    C

    搁在碗上

    D

    放在桌上


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪种生活行为不利于环保？（）
    A

    使用一次性餐具

    B

    用布袋子购物

    C

    用消毒筷子就餐


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    在宴会就餐中交谈时，下列哪种做法是妥当的：（）。
    A

    与自己熟识的一两个人交谈

    B

    对一侧邻座无休止地交谈

    C

    适时与左右邻座低声交谈

    D

    独自坐着不说话


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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