西餐用餐时，腹部和桌子保持约（）的距离。A30cmB50cmC一尺D一个拳头

题目
西餐用餐时，腹部和桌子保持约（）的距离。

A30cm

B50cm

C一尺

D一个拳头

相似考题

1.吃西餐时,身体和桌子之间至少要有两拳的距离,胳膊肘和前臂都不能搭在桌子上。()此题为判断题(对，错)。

2.西餐用餐时如需暂时离开，应注意将刀刃朝内、叉齿向下，并排摆放于盘中，用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下，呈“八”字型摆放于餐盘左右。()

3.法国人在用餐时，两肘可以支在桌子上。

4.按照西餐用餐的礼仪规范，（ ）。A．使用刀叉时要按顺序由外向内拿取B．用餐速度要与大家（同来者）保持一致C．用餐时也可以吸烟D．用餐时不可高声交谈

更多“西餐用餐时，腹部和桌子保持约（）的距离。”相关问题

  • 第1题：

    西餐时，刀叉摆成“八”字形表示终止用餐（）。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    西餐的上菜时间不取决于（）。

    • A、客人的用餐速度和气氛
    • B、厨房的烹饪时间
    • C、厨房和餐桌的距离
    • D、服务员的服务空挡

    正确答案:D

  • 第3题：

    吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（）


    正确答案:右边

  • 第4题：

    西餐用餐时的举止礼仪包括（）

    • A、进食禁声
    • B、防止异响
    • C、慎用餐具
    • D、正襟危坐
    • E、吃相干净

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    茶餐厅由中餐、西餐和香港特色餐食组成，目标顾客主要是（）。

    • A、高档用餐者
    • B、婚宴用餐者
    • C、一般用餐者
    • D、会议用餐者

    正确答案:C

  • 第6题：

    俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时，服务员怎么办？


    正确答案: （1）把客人安排到远离通道的地方；
    （2）马上为小孩取一张儿童凳；
    （3）将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开，不要靠近小孩；
    （4）给小孩送饮料，送饮料配吸管。不要上过热的茶水；
    （5）上菜位不能在小孩附近，为客人分汤时，汤碗应放在小孩家长的右手旁边，避免小孩直接接触；
    （6）随时关注小孩的动态，但不能喂小孩食物，不要抱小孩。

  • 第8题：

    西餐用餐时，将刀叉并排放在盘中，表示没吃完，还要继续吃。（）


    正确答案:错误

  • 第9题：

    多选题
    西餐用餐时的举止礼仪包括（）
    A

    进食禁声

    B

    防止异响

    C

    慎用餐具

    D

    正襟危坐

    E

    吃相干净


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    西餐用餐时，腹部和桌子保持约（）的距离。
    A

    30cm

    B

    50cm

    C

    一尺

    D

    一个拳头


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    西餐时，刀叉摆成“八”字形表示终止用餐（）。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    西餐的上菜时间不取决于（）。
    A

    客人的用餐速度和气氛

    B

    厨房的烹饪时间

    C

    厨房和餐桌的距离

    D

    服务员的服务空挡


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？


    正确答案: 1）先预约，越高档的饭店越需要事先预约。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
    2）吃饭时穿着得体。
    3）由椅子的左侧入座。
    4）用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
    5）前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合；点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
    6）点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
    7）喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。
    8）喝汤也不能吸着喝，先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。
    9）如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

  • 第14题：

    游客在用餐前1小时提出中餐换西餐的要求，导游员可以受理安排。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    在西餐中，当女主人铺开餐巾时表示（）

    • A、结束用餐
    • B、停止用餐
    • C、开始用餐
    • D、不想用餐

    正确答案:C

  • 第16题：

    西餐用餐时，腹部和桌子保持约（）的距离。

    • A、30cm
    • B、50cm
    • C、一尺
    • D、一个拳头

    正确答案:D

  • 第17题：

    美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    西餐时，刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，是（）。

    • A、为了美观
    • B、无固定意义
    • C、表示用餐完毕
    • D、表示用餐未结束中途离开

    正确答案:D

  • 第19题：

    选择西餐台取决于（）。

    • A、用餐形式、规格和人数
    • B、用餐季节和就餐消费标准
    • C、用餐形式、客人的身份和就餐消费标准
    • D、用餐人数和用餐者的消费标准

    正确答案:A

  • 第20题：

    问答题
    遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时，服务员怎么办？

    正确答案： （1）把客人安排到远离通道的地方；
    （2）马上为小孩取一张儿童凳；
    （3）将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开，不要靠近小孩；
    （4）给小孩送饮料，送饮料配吸管。不要上过热的茶水；
    （5）上菜位不能在小孩附近，为客人分汤时，汤碗应放在小孩家长的右手旁边，避免小孩直接接触；
    （6）随时关注小孩的动态，但不能喂小孩食物，不要抱小孩。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    西餐中如何正确使用餐匙？

    正确答案： 餐匙是用来饮汤、吃甜品，不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料。餐匙入口时，以其前端入口，不能将它全部塞进嘴里。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在西餐中，当女主人铺开餐巾时表示（）
    A

    结束用餐

    B

    停止用餐

    C

    开始用餐

    D

    不想用餐


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    西餐时，刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，是（）。
    A

    为了美观

    B

    无固定意义

    C

    表示用餐完毕

    D

    表示用餐未结束中途离开


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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