宴会的形式有（）。A国宴B正式宴会C早宴D晚宴

题目
宴会的形式有（）。

A国宴

B正式宴会

C早宴

D晚宴

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1.宴请活动的主要形式有（ ）。A．宴会B．酒会C．冷餐会D．洽谈会

2.下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是()。A、宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式B、宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式C、宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式D、宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式

3.常见的外卖形式有()。A.中餐宴会B.西餐宴会C.冷餐酒会D.鸡尾酒会

4.宴会经营的重要性主要表现在()。A宴会经营是饭店经济收入的重要来源B宴会是提高饭店知名度的重要形式C宴会是人们社会交往的一种特殊形式D宴会能促进餐饮服务与管理水平的提高

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  • 第1题：

    按进餐形式划分，宴会可分为（）。

    • A、中西餐宴会
    • B、冷餐宴会
    • C、鸡尾酒会
    • D、茶话会

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    国际上通用的宴请形式有哪几种？（）

    • A、国宴
    • B、正式宴会
    • C、便宴
    • D、家宴

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    宴会形式在层次上有区别，分别是（）。

    • A、国宴
    • B、正式宴会
    • C、便宴
    • D、酒会
    • E、茶会

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    常见的宴请形式有（）。

    • A、有宴会
    • B、招待会
    • C、茶会
    • D、工作进餐

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    宴请活动的常见形式有宴会、招待会、茶会、（）。


    正确答案:工作餐

  • 第6题：

    通常根据中餐宴会收费标准、来宾国籍、宗教信仰、生活习惯、口味特点和宴请单位或个人要求特别编制的是（）。

    • A、宴会流程
    • B、宴会菜单
    • C、宴会形式
    • D、宴会主题

    正确答案:B

  • 第7题：

    宴会的种类很多，我们举行的欢迎（送）宴会、国宴、商务宴会、喜庆婚宴，通常是按（）划分的。

    • A、菜式特点
    • B、宴会主题
    • C、宴会规格
    • D、宴请形式

    正确答案:B

  • 第8题：

    中餐宴会按照菜式可划分为仿古宴会，风味宴会、素宴和全类宴会等形式。（）


    正确答案:错误

  • 第9题：

    多选题
    宴会的形式有（）。
    A

    国宴

    B

    正式宴会

    C

    早宴

    D

    晚宴


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    宴会预订形式有（）。
    A

    电话预订

    B

    面谈预订

    C

    信函

    D

    传真


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    中餐宴会按照菜式可划分为仿古宴会，风味宴会、素宴和全类宴会等形式。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    通常根据中餐宴会收费标准、来宾国籍、宗教信仰、生活习惯、口味特点和宴请单位或个人要求特别编制的是（）。
    A

    宴会流程

    B

    宴会菜单

    C

    宴会形式

    D

    宴会主题


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    国际上通用的宴请形式有哪些（）。

    • A、国宴
    • B、正式宴会
    • C、便宴
    • D、家宴

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    正式宴会是一种规格最高、形式最隆重、礼仪要求最严格的宴会。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    下列内容根据菜式风格特色的不同，宴会服务形式有（）。

    • A、工作午餐和工作早餐
    • B、中餐宴会和西餐宴会
    • C、正式宴会和自助式宴会
    • D、国宴和家宴

    正确答案:B

  • 第16题：

    常见的聚会形式有（）。

    • A、企业年会
    • B、舞会
    • C、沙龙
    • D、宴会

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    常见的外卖形式有（）。

    • A、中餐宴会
    • B、西餐宴会
    • C、冷餐酒会
    • D、鸡尾酒会

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    宴会按照（）可划分为素食宴会和清真宴会等。

    • A、消费标准
    • B、规格
    • C、宗教饮食习俗
    • D、进餐形式

    正确答案:C

  • 第19题：

    宴会酒吧是根据宴会形式和人数而设置的临时性的酒吧。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    宴会预订形式有（）。

    • A、电话预订
    • B、面谈预订
    • C、信函
    • D、传真

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    多选题
    常见的聚会形式有（）。
    A

    企业年会

    B

    舞会

    C

    沙龙

    D

    宴会


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    常见的宴请形式有（）。
    A

    有宴会

    B

    招待会

    C

    茶会

    D

    工作进餐


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    宴请活动的常见形式有宴会、招待会、茶会、（）。

    正确答案： 工作餐
    解析： 暂无解析

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