吃自助餐应当注意（）。A排队取菜B多次少取C避免外带D送回餐具

题目
吃自助餐应当注意（）。

A排队取菜

B多次少取

C避免外带

D送回餐具

相似考题

1.吃自助餐应当注意()。A.避免外带B.排队取菜C.多次少取D.送回餐具

2.夹菜勿捞过界，也不可（）。吃自助餐（buffet），一次勿拿取太多食物。吃第二盘时，要（）使用。

3.吃自助餐时注意不应该做的是（）A、取餐时遵守秩序。B、秉持“少量多次”原则，一次不要取太多，应当用完再取。C、吃不完就打包外带。

4.导游员在带团用自助餐时，要强调用自助餐的要求，告戒游客（）A、以吃饱为标准B、以吃好为标准C、注意节约、卫生D、可以打包带走

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  • 第1题：

    吃自助餐时应注意什么礼仪？


    正确答案: 进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。
    每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。
    取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。
    取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。
    热菜、冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。
    尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避免浪费。
    如不小心取多了菜点而没吃完，可待服务员收盘时道声“对不起”。

  • 第2题：

    关于自助餐下面正确的说法是（）

    • A、自助餐是非正式的中餐或西餐
    • B、吃自助餐遵循每次少取的原则
    • C、吃自助餐要多次取菜
    • D、吃自助餐要排队取菜

    正确答案:B,C,D,E

  • 第3题：

    吃自助餐时（），避免不必要的浪费。

    • A、少拿勤取
    • B、多拿懒取
    • C、少拿懒取

    正确答案:A

  • 第4题：

    自助餐礼仪的注意事项有哪些？


    正确答案: 1、要排队取菜；
    2、要循序取菜；
    3、要量力而行；
    4、要多次取菜；
    5、要避免外带；
    6、要送回餐具；
    7、要照顾他人；
    8、要积极交际。

  • 第5题：

    自助餐的结束工作应注意（）等。

    • A、对于可回收利用的食品要整理好，撤回厨房予以妥善保存
    • B、注意熄灭保温锅的火源
    • C、清理餐台时手法要迅速卫生
    • D、妥善保管自助餐台的装饰品
    • E、室外自助餐应在现场清点完所用物品后，按规定装车运回

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    导游人员以翻译身份出席宴会，下列注意事项描述正确的是（）

    • A、不喧宾夺主，代表主任或客人敬酒布菜
    • B、不能边翻译边吸烟，嘴里有食物时不能翻译
    • C、嘴里不宜放过大、过多、带刺的食物
    • D、吃自助餐时应适量少取，自取食物不宜过多
    • E、席间与客人敬酒以表达友谊

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    问答题
    吃自助餐时应注意什么礼仪？

    正确答案： 进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。
    每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。
    取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。
    取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。
    热菜、冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。
    尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避免浪费。
    如不小心取多了菜点而没吃完，可待服务员收盘时道声“对不起”。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    填空题
    夹菜勿捞过界，也不可（）。吃自助餐（buffet），一次勿拿取太多食物。吃第二盘时，要（）使用。

    正确答案： 挑菜,另换新盘子
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    导游员在带团用自助餐时，要强调用自助餐的要求，告戒游客（）
    A

    以吃饱为标准

    B

    以吃好为标准

    C

    注意节约、卫生

    D

    可以打包带走


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    参加涉外自助餐排队时要注意哪些礼仪？

    正确答案： 自觉排队。如取食客人较多，按顺序排队取食，或稍等人少时再取食，忌逆人流取食。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    吃自助餐时注意不应该做的是（）
    A

    取餐时遵守秩序。

    B

    秉持“少量多次”原则，一次不要取太多，应当用完再取。

    C

    吃不完就打包外带。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    吃自助餐，要注意哪些方面的礼仪？

    正确答案： （一）排队取菜；（二）循序取菜；（三）量力而行；（四）多次取菜；（五）避免外带；（六）送回餐具；（七）照顾他人；（八）积极交际。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    吃自助餐时（）不可以放。

    • A、爵士乐
    • B、交响乐
    • C、轻音乐
    • D、民歌

    正确答案:B

  • 第14题：

    吃自助餐，涂抹香水的最佳位置是（）。

    • A、前胸
    • B、耳后
    • C、颈部与手肘
    • D、腰部以下

    正确答案:B

  • 第15题：

    用自助餐应注意哪些礼仪？


    正确答案:（1）进入自助餐厅后，应先找到座位。
    （2）前往取餐时，应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上，表示此座已有人坐了。
    （3）遵循“多次少取”原则，取餐一次不宜拿太多，可多次取餐，以免造成浪费。
    （4）每取一道餐应换用新的盘子，不宜拿用过的餐盘去取第二道、第三道菜。
    （5）不可将菜肴外带，不可弃而不食。

  • 第16题：

    吃自助餐，要注意哪些方面的礼仪？


    正确答案:（一）排队取菜；（二）循序取菜；（三）量力而行；（四）多次取菜；（五）避免外带；（六）送回餐具；（七）照顾他人；（八）积极交际。

  • 第17题：

    吃自助餐，应该多次少取。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    在自助餐服务中要注意保证菜肴的供应（）和数量。

    • A、品种
    • B、质量
    • C、温度
    • D、时间

    正确答案:B

  • 第19题：

    问答题
    自助餐礼仪的注意事项有哪些？

    正确答案： 1、要排队取菜；
    2、要循序取菜；
    3、要量力而行；
    4、要多次取菜；
    5、要避免外带；
    6、要送回餐具；
    7、要照顾他人；
    8、要积极交际。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    吃自助餐应当注意（）。
    A

    排队取菜

    B

    多次少取

    C

    避免外带

    D

    送回餐具


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    用自助餐应注意哪些礼仪？

    正确答案： （1）进入自助餐厅后，应先找到座位。
    （2）前往取餐时，应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上，表示此座已有人坐了。
    （3）遵循“多次少取”原则，取餐一次不宜拿太多，可多次取餐，以免造成浪费。
    （4）每取一道餐应换用新的盘子，不宜拿用过的餐盘去取第二道、第三道菜。
    （5）不可将菜肴外带，不可弃而不食。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    吃自助餐时（）不可以放。
    A

    爵士乐

    B

    交响乐

    C

    轻音乐

    D

    民歌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    吃自助餐时（），避免不必要的浪费。
    A

    少拿勤取

    B

    多拿懒取

    C

    少拿懒取


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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