防腐霉方法有（）等。A药剂B气相C气调D低温E干燥

题目
防腐霉方法有（）等。

A药剂

B气相

C气调

D低温

E干燥

相似考题

1.污染食品常见的霉菌有（）、（）、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。

2.气相防腐霉包括真空充氮防腐霉、二氧化碳防腐霉、低温冷藏防腐霉等方法。()此题为判断题(对，错)。

3.通常采用的防腐蚀方法有（　）。 A.化学防腐 B.空气喷涂 C.物理防腐 D.生物防腐 E.电化学防腐

4.木材防腐的方法有()。A.包扎防腐法B.涂刷防腐法C.浸渍防腐法D.以上三种

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  • 第1题：

    用乳酸、氧化钠、漂白粉等进行除霉的方法属于（）。

    • A、机械除霉
    • B、物理除霉
    • C、化学除霉
    • D、紫外线除霉

    正确答案:C

  • 第2题：

    乳酸适用于房间、仓库、冷库的除霉杀菌和消毒，还能用于食品的防腐保鲜。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    模锻件常用的防腐方法有涂漆、涂防锈漆油等。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    片剂的主要变质现象有：斑点、霉坏、变色、潮解、变形等。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    食品加工中常用的防腐的方法有：（）

    • A、低温防腐
    • B、高温灭菌防腐
    • C、提高渗透压防腐
    • D、添加防腐剂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    防腐霉方法有（）等。

    • A、药剂
    • B、气相
    • C、气调
    • D、低温
    • E、干燥

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    木材防腐的方法有（）。

    • A、包扎防腐法
    • B、涂刷防腐法
    • C、浸渍防腐法
    • D、隔离防腐法

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    酿造黄酒用的糖化发酵剂有酒药、曲、酒母等几种。其中含有的主要微生物有根霉、毛霉、（）、黄曲霉及少量的细菌和犁头霉等。


    正确答案:酵母菌

  • 第9题：

    木材防腐处理的方法有涂刷法、常温浸渍、热冷槽浸渍和加压浸渍等。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    木材防腐的方法有（）。
    A

    包扎防腐法

    B

    涂刷防腐法

    C

    浸渍防腐法

    D

    以上三种


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    新鲜鱼、肉、蛋等应采取以下哪种方法防腐（）。
    A

    药剂防腐

    B

    气相防腐

    C

    低温防腐

    D

    干燥防腐


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    防腐霉方法有（）等。
    A

    药剂

    B

    气相

    C

    气调

    D

    低温

    E

    干燥


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    除霉方法有化学除霉、物理除霉和（）。

    • A、机械除霉
    • B、X射线除霉
    • C、人工除霉
    • D、以上都是

    正确答案:A

  • 第14题：

    引起菌种污染的主要真菌类群有青霉、木霉、曲霉、毛霉、根霉和麦孢霉等。其中青霉呈淡蓝绿色。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    锅炉停用时为什么要进行防腐？防腐方法有几种？


    正确答案:因为锅炉在停用期间，为防止空气进入炉内对各受热面产生氧化等腐蚀作用，以致损坏设备，所以，锅炉在停用期间要进行防腐。
    一般防止腐蚀方法有以下几种：
    普通防腐法：这种方法就是把炉内充满水，水温高于100℃，压力高于大气压。
    在实际工作中，有时为了防冻及使各处水温及膨胀均匀，可以从给水管路补充一定的水，而从下部联箱放出，保持原来水压不变，使水达到流动。这种作法的缺点是不经济，所以可以根据情况实行。
    湿法防腐：
    这种方法就是将炉内充满浓度较大的碱性溶液。一般用给水或凝结水配成溶液，这种溶液可以保证金属表面有的保护膜。以保证受热面不受腐蚀。
    干法防腐：
    这种方法适于长期停炉并有冻结可能的锅炉，具体做法是将炉内水全部放掉，然后在每立方米的锅炉容积中置放无水氯化钙或放生石灰，来保持锅炉金属表面的干燥状态。
    充氨法：
    这种方法是先将炉内水放出，再向炉内充氨气，氨以炉上部充入，使空气从下部排出，当氨达到锅炉最低点是便可将下部排出阀门关闭，从上部继续充氨，将压力增高到100厘米水银柱。

  • 第16题：

    量规常用的表面防腐蚀方法有（）。

    • A、油脂防腐蚀
    • B、镀铬与发黑防腐蚀
    • C、油漆防腐蚀
    • D、气相防腐蚀

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    钢材有哪些防腐方法？


    正确答案: 有四大类：
    （1）利用耐蚀金属和合金防腐；
    （2）利用涂层（金属、有机涂层、无机涂层）层腐；
    （3）调节环境控制腐蚀（工艺）；
    （4）利用电化学减缓腐蚀。电化学保护，用阴极或阳极保护，消除或减少被保护金属表面的腐蚀。

  • 第18题：

    常用的防腐方法有（）、（）、（）、（）等。


    正确答案:低温防腐；加无毒的化学防腐剂；干燥防腐；利用微生物产酸防腐

  • 第19题：

    新鲜鱼、肉、蛋等应采取以下哪种方法防腐（）。

    • A、药剂防腐
    • B、气相防腐
    • C、低温防腐
    • D、干燥防腐

    正确答案:C

  • 第20题：

    木材防腐的方法有（）。

    • A、包扎防腐法
    • B、涂刷防腐法
    • C、浸渍防腐法
    • D、以上三种

    正确答案:D

  • 第21题：

    多选题
    食品加工中常用的防腐的方法有：（）
    A

    低温防腐

    B

    高温灭菌防腐

    C

    提高渗透压防腐

    D

    添加防腐剂


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    木材防腐的方法有（）。
    A

    包扎防腐法

    B

    涂刷防腐法

    C

    浸渍防腐法

    D

    隔离防腐法


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    引起菌种污染的主要真菌类群有青霉、木霉、曲霉、毛霉、根霉和麦孢霉等。其中青霉呈淡蓝绿色。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    木材防腐处理的方法有涂刷法、常温浸渍、热冷槽浸渍和加压浸渍等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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