此题为判断题(对,错)。
1.我国酒的品种众多,按酿造方法可分为( ).A.蒸馏酒B.发酵酒C.配制酒D.高度酒E.中度酒F.低度酒
2.按酿造方法分类,白酒属于( )。A.配制酒B.蒸馏酒C.酿造淄D.压榨酒
3.酒根据酿造方法可分为三类,分别是蒸馏酒、酿造酒和__________。
4.在"润以醴泉"中,"醴泉"是指( )A、甜酒B、厚味酒C、淡酒D、甘泉
第1题:
按酿造方法分类,白酒属于( )。
A.配制酒
B.蒸馏酒
C.酿造酒
D.压榨酒
第2题:
16、用于酿造甜型酒比酿造佐餐酒所用酿造葡萄的含糖量要求更高。
第3题:
6、在 过程中,酵母菌被最早观察到。
A.酿造啤酒
B.制作面包
C.酿造葡萄酒
D.酿造酱油
第4题:
按酿造方法和酒的主要特点分类,黄酒属于()
A.酿造酒
C.配制酒
D.朗姆酒
第5题:
我国法律规定,葡萄酒的酿造过程中是不可以加入水的。