保质期(中译英)

题目
保质期(中译英)

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1.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，如实记录食品的名称等内容，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限()。A.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后九个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于两年B.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后一年;没有明确保质期的，保存期限不得少于两年C.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后三个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于两年D.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于两年

2.镀锡铁罐装饼干A、保质期3个月B、保质期4个月C、保质期6个月D、保质期12个月E、保质期18个月

3.当同一预包装内含多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,外包装上标示的保质期应按()计算。A.所有食品保质期的平均日期B.中间到期的单件食品的保质期C.最早到期的单件食品的保质期D.最晚到期的单件食品的保质期

4.11～12度熟啤酒（省优以上）A、保质期3个月B、保质期4个月C、保质期6个月D、保质期12个月E、保质期18个月

参考答案和解析
参考答案：shelf life
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  • 第1题：

    以下关于临近保质期食品的说法,哪些是正确的?( )

    A、保质期在一年以上的(含一年，下同)，临近保质期为45天

    B、保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天

    C、保质期在90天以上不足半年的，临近保质期为20天

    D、保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天


    正确答案：ABCD

  • 第2题：

    除保质期超过24个月的蒸馏酒可不标保质期外，其他酒须标注保质期。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第3题：

    5、保质期的正确标示方法为（）

    A．“最好在……之前食用/饮用”

    B．“保质期（至）……”

    C．“保质期××个月”

    D．以上都是


    以上都是

  • 第4题：

    白茶(中译英)


    参考答案：white tea

  • 第5题：

    关于存货的保质期管理,下列说法正确的是()。

    A.需要质检的存货必须要进行保质期管理

    B.需要保质期管理的存货必须要进行出库跟踪入库管理

    C.需要保质期管理的存货必须要进行批次管理

    D.存货的保质期天数可以随时修改


    参考答案：C, D

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